Miten kypsentää jauhelihapihvi täydellisesti?

äänestä nyt
Miten kypsentää jauhelihapihvi täydellisesti?
Pääruoka
Erittäin helppoa
4 min
242 Kcal

Haluatko kypsentää jauhelihapihvisi täydelliseksi? Tänään Ptitchef antaa sinulle parhaat vinkkinsä, joilla saat sisältä mehukkaan ja ulkoa kauniisti grillatun jauhelihapihvin! :-)

Ainesosat

1

Materiaalit

  • paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu2 min
Kypsennysaika2 min
  • Kuumenna paistinpannu kovalla lämmöllä valitsemallasi rasvalla (voi tai oliiviöljy).
  • Mausta jauhelihapihvin ensimmäinen puoli suolalla ja pippurilla.
  • Laita jauhelihapihvi pannulle suolattu/pippuroitu puoli alaspäin ja ruskista 1 minuutti.
  • Käännä pihvi ja mausta toinen puoli.
  • Anna kypsyä vielä 1 minuutti ja vähennä sitten lämpöä keskitasolle, jotta jauhelihapihvi kypsyy läpi.
  • Ja nyt jauhelihapihvi on valmis!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten pakastettu jauhelihapihvi kypsennetään?

Paistinpannu on aina esilämmitettävä kovalla lämmöllä. Kypsennä (vielä pakastettua) jauhelihapihviä 1 minuutti kummaltakin puolelta (mausta etukäteen). Kun molemmat puolet ovat karamellisoituneet, vähennä lämpöä ja kypsennä pihviä 5-6 minuuttia kääntämällä säännöllisesti.
Tuoreena ostetut jauhelihapihvit tulisi syödä nopeasti (enintään 24 tuntia).
Jauhelihapihviä ei ole suositeltavaa kypsentää mikroaaltouunissa. Tuloksena olisi harmaata ja kuivaa lihaa.
Kaikki riippuu jauhelihapihvin rasvapitoisuudesta. Jos jauhelihapihvi on vähärasvainen, voi on vaihtoehto, joka tuo lisää mehukkuutta ja makua.
Jos taas lihassa on enemmän rasvaa, valitse oliiviöljy, sillä se tarjoaa lisäaineita, joita lihassa ei ole, koska se ei ole eläinrasvaa.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 242Kcal
  • Carbo: 0.9g
  • Kokonaisrasva: 17.8g
  • Tyydyttynyt rasva: 8.6g
  • Proteiinit: 19g
  • Kuidut: 0.5g
  • Sokeri: 0.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (109g)

Keittoastiat

Liesitaso

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: