Miten paistaa jauhelihapihvi täydellisesti?

Name: Miten paistaa jauhelihapihvi täydellisesti?
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 naudan jauhelihapihvi (noin 100 g); nokare voita (tai tilkka öljyä); suolaa; pippuria

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

4 min

242 Kcal

Haluatko paistaa jauhelihapihvin täydellisesti? Tänään Ptitchef jakaa parhaat vinkkinsä, joiden avulla saat sisältä mehukkaan ja pinnalta kauniisti ruskistuneen jauhelihapihvin! :-)

Ainesosat

1 naudan jauhelihapihvi (noin 100 g)
nokare voita (tai tilkka öljyä)
suolaa
pippuria

Materiaalit

paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu2 min

Kypsennysaika2 min

Kuumenna paistinpannu kovalla lämmöllä ja lisää valitsemaasi rasvaa (voita tai oliiviöljyä).
Mausta jauhelihapihvin ensimmäinen puoli suolalla ja pippurilla.
Nosta jauhelihapihvi pannulle maustettu puoli alaspäin ja paista 1 minuutti, kunnes pinta ruskistuu.
Käännä pihvi ja mausta toinen puoli.
Paista vielä 1 minuutti ja laske sitten lämpö keskilämmölle, jotta jauhelihapihvi kypsyy myös sisältä.
Ja valmista tuli – jauhelihapihvi on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten pakastettu jauhelihapihvi kypsennetään?

Kuumenna paistinpannu aina ensin kovalla lämmöllä. Paista pakastettua jauhelihapihviä 1 minuutti kummaltakin puolelta (mausta pinnat etukäteen). Kun molemmat puolet ovat ruskistuneet, vähennä lämpöä ja kypsennä pihviä vielä 5–6 minuuttia käännellen sitä säännöllisesti.

Kuinka kauan jauhelihapihvi säilyy jääkaapissa?

Tuoreena ostetut jauhelihapihvit on syötävä nopeasti, viimeistään 24 tunnin kuluessa.

Voiko jauhelihapihvin kypsentää mikroaaltouunissa?

Jauhelihapihviä ei suositella kypsennettäväksi mikroaaltouunissa, sillä lihasta tulee harmaata ja kuivaa.

Mitä rasvaa kannattaa käyttää: oliiviöljyä vai voita?

Valinta riippuu jauhelihapihvin rasvapitoisuudesta. Jos pihvi on vähärasvainen, voi tuo siihen täyteläistä makua ja lisää mehukkuutta.
Jos taas liha on rasvaisempaa, valitse oliiviöljy. Se tuo ruokaan kasvirasvaa, jota lihassa ei ole.