Miten valmistat merguez-makkaroita ilmankuivaimessa?
äänestä nyt
Ilmankuivain sopii täydellisesti merguez-makkaroiden paistamiseen ilman roiskeita ja ilman, että pannua tarvitsee pitää silmällä! Makkarat kypsyvät tasaisesti, ruskistuvat kauniisti ulkoa ja pysyvät mehukkaina sisältä. Tuloksena on hyvin kypsiä, ulkoa hieman rapeat merguez-makkarat, jotka sopivat erinomaisesti mannasuurimoiden, grillattujen vihannesten tai yksinkertaisesti leivän päälle sinapin kera. Yksinkertaista, nopeaa ja tehokasta ;)
Ainesosat
2
Materiaalit
- Ilmankuivain
- Rasvanpitävä paperi
Valmistelu
Aseta merguez-makkarat ilmankuivaimen lokeroon, johon on laitettu suojapaperi, ja kypsennä 10 minuuttia 190 °C:n lämpötilassa kääntämällä niitä puolivälissä kypsennystä.
Ja nyt se on valmis! Voit tarjoilla ne ratatouillen ja jogurttikastikkeen kanssa kuten me, tai mannasuurimoiden kanssa :)
FAQ ❓
Voiko ilmankuivaimessa kypsentää myös muita makkaratyyppejä?
Kyllä, ilmankuivaimessa voi kypsentää myös muita makkaratyyppejä säätämällä kypsennysaikaa niiden koon ja tyypin mukaan.
Onko ilmankuivaimessa tarpeen käyttää rasvapaperia?
Vaikka se ei olekaan pakollista, voipaperi helpottaa puhdistusta ja estää makkaroiden tarttumisen koriin.
Pitääkö merguez-makkarat lävistää ennen kypsennystä ilmankuivaimessa?
Ei, merguezia ei ole suositeltavaa lävistää ennen kypsennystä. Lävistäminen saisi mehut ja rasvan karkaamaan ja tekisi niistä kuivempia. Ilmankuivaimen kuuma ilma takaa tasaisen kypsymisen ilman liiallista puhkeamista.
Pitääkö minun lisätä öljyä kypsennettäessä merguezia ilmankuivaimessa?
Ei, se ei ole tarpeen. Merguezissa on jo tarpeeksi rasvaa kypsennettäväksi ilman öljyn lisäämistä. Ilmankuivausrummussa ne voidaan kypsentää kevyemmin, kun rasva valuu pois.
Voiko pakastettua merguezia kypsentää ilmankuivaimessa?
Kyllä, pakastemerguezia voi kypsentää suoraan ilmankuivaimessa. Lisää vain 3-5 minuuttia lisää kypsennysaikaa ja tarkista, että ne ovat kypsät.
Minkä kanssa ilmankuivaimessa kypsennetty merguez tarjoillaan?
Merguez sopii täydellisesti couscous-tyyppisen mannasuurimoiden, grillattujen vihannesten, paistettujen perunoiden tai tuoreen salaatin kanssa. Ne ovat myös herkullisia voileivässä harissakastikkeen ja raakojen vihannesten kanssa nopeaa ja maukasta ateriaa varten.
Keittoastiat
Ilmafritteri
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti