Näin kuorit paprikat paistinpannulla

äänestä nyt
Näin kuorit paprikat paistinpannulla
Muu
Erittäin helppoa
55 min
41 Kcal

Mikä vihannes sopisikaan kesään paremmin kuin paprika? Olipa se keltainen, punainen tai vihreä, paprika on kesäkaudella aina ihanteellinen valinta: maukas ja värikäs. Ainoa ongelma on sen huono sulavuus, minkä vuoksi paprikasta ei aina pääse nauttimaan täysin. Ratkaisu on kuitenkin yksinkertainen: kuori paprika, niin se sulaa paremmin ilman kuorta. Tässä reseptissä kerromme, miten kuorit paprikat helposti muutamassa vaiheessa paahtamalla ne ensin paistinpannulla!

Ainesosat

1

Materiaalit

  • Pakastepussi
  • Paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu5 min
Odotusaika10 min
Kypsennysaika40 min
  • Näin kuorit paprikat paistinpannulla - Valmistelu askel 1Kuumenna tarttumaton paistinpannu kovalla lämmöllä. Pese ja kuivaa paprikat. Aseta ne sitten kuumalle pannulle ja paahda niitä noin 40 minuuttia keskilämmöllä.
  • Näin kuorit paprikat paistinpannulla - Valmistelu askel 2Käännä paprikoita usein (kaikilta puolilta, myös pohjasta) kahden haarukan avulla, jotta vältät käsien palamisen.
  • Näin kuorit paprikat paistinpannulla - Valmistelu askel 3Kun paprikat ovat kypsiä, laita ne pakastepussiin ja anna niiden jäähtyä noin 10-15 minuuttia. Pussin sisälle syntyvä höyry helpottaa niiden kuorimista.
  • Näin kuorit paprikat paistinpannulla - Valmistelu askel 4Kun paprikat ovat kylmiä, kuori ne käsin.
  • Näin kuorit paprikat paistinpannulla - Valmistelu askel 5Pannulla paahdetut paprikat ovat valmiita.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Kuinka kauan kuoritut paprikat säilyvät?

3–4 päivää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.
Kuorituista paprikoista voi valmistaa lukemattomia ruokia. Ne sopivat erinomaisesti kesäiseen pastaruokaan sekä pääruoan lisukkeeksi. Niistä voi valmistaa myös kastikkeita ja säilykkeitä (tässä tapauksessa paprikat säilötään öljyyn).
Sivustollamme esitellään myös muita tapoja kuoria paprikat. Paistinpannun sijaan voit käyttää uunia, mikroaaltouunia, ilmafriteerauskeitintä tai grilliä. Voit myös kuoria paprikat raakoina.
Kun laitat paprikat suljettuun pakastepussiin, niistä vapautuva höyry ja lämpö helpottavat kuorimista paprikoiden jäähdyttyä.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 41Kcal
  • Carbo: 6.3g
  • Kokonaisrasva: 0.5g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.1g
  • Proteiinit: 1.4g
  • Kuidut: 2.7g
  • Sokeri: 6.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (150g)

Keittoastiat

Liesitaso

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Uppoudun joka päivä ruoanlaiton maailmaan ja etsin uusia reseptejä ja makuja jaettavaksi: isoäidin ruokalajeista uusimpiin ruokatrendeihin. Olen työskennellyt ruokaviestinnän parissa yli 10 vuotta!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: