Lusikoitava brigadeiro – juhlien suosikkimakeinen!
äänestä nyt
Brigadeiro lusikoituna on herkku, jota ei voi jättää pois syntymäpäiväjuhlista. Tämä yksinkertainen ja erittäin kermainen herkku ilahduttaa lapsia – ja näin meidän kesken myös aikuisia. Sen voi tarjoilla lusikalla (kuten nimi kertoo) tai pienissä kupeissa (tyylikkäämpää). Voit tarjota sen myös jälkiruokana, sillä brigadeiro on varmasti suosittu herkku. Katso vaiheittaiset ohjeet alta ja nauti tästä kuuluisasta brasilialaisesta makeisesta! ↓↓↓
Ainesosat
12
Materiaalit
- Pieni kattila
- lasta
Valmistelu
Valmistelu1 min
Kypsennysaika15 min
Sekoita maito ja kaakao kattilassa keskilämmöllä.
Lisää sitten kondensoitu maito ja voi.
Sekoita jatkuvasti, kunnes seos sakenee. Nosta lastaa ja tarkista koostumus. Tämä voi kestää 10–15 minuuttia. Muista, että brigadeiro jähmettyy jäähtyessään.
Kaada vielä kuumana kuppeihin.
Koristele lopuksi sirotteilla. Nauti!
FAQ ❓
Mitä lusikoitavan brigadeiron valmistamiseen tarvitaan?
Lusikoitava brigadeiro on kermaisempaa kuin perinteinen brigadeiro. Tämän koostumuksen saavuttamiseksi seokseen lisätään maitoa tai kermaa (Portugalissa natas). Jos käytät kermaa, valmista brigadeiro tavalliseen tapaan. Kun seos on valmis, ota kattila pois liedeltä, lisää kerma ja sekoita.
Voiko lusikoitavan brigadeiron valmistaa ilman maitoa?
Kyllä, mutta älä keitä sitä liian kiinteäksi. Lusikoitavan brigadeiron tulee olla kermaisempaa kuin perinteisen brigadeiron.
Mistä tietää, että lusikoitava brigadeiro on valmista?
Seoksen ei pidä kovettua eikä irrota kattilasta, kuten perinteisen brigadeiron. Nosta seosta lastalla ja tarkkaile sen koostumusta kypsennyksen aikana: sen tulee jäädä kermaiseksi.
Mistä tietää, että lusikoitava brigadeiro on valmista?
Seoksen ei pidä kovettua eikä irrota kattilasta, kuten perinteisen brigadeiron. Nosta seosta lastalla ja tarkkaile sen koostumusta kypsennyksen aikana: sen tulee jäädä kermaiseksi.
Kuinka kauan lusikoitava brigadeiro säilyy jääkaapissa?
Se säilyy jääkaapissa jopa 7 päivää.
Kuinka monta päivää etukäteen lusikoitavan brigadeiron voi valmistaa?
Valmista se enintään 3 päivää etukäteen.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 139Kcal
- Carbo: 20.2g
- Kokonaisrasva: 4.8g
- Tyydyttynyt rasva: 3g
- Proteiinit: 3.4g
- Kuidut: 0.7g
- Sokeri: 19.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (48g)
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Mehevä nega maluca -suklaakakku brigadeiro-kuorrutteella
Miten valmistetaan brigadeiro-kuorrute kakkuun?
Brigadeiro – brasilialaiset suklaamakeiset
Lohi-sinappitäytteinen lehtitaikinaseppele
Linssi- ja bataattisalaatti
Minipizzat lehtitaikinasta
Jäähileinen daiquiri
Maapähkinävoitäytteiset mochi-leivokset
Raclette-croissantvoileipä herkulliselle brunssille
Tofukokkeli munakokkelin korvikkeeksi!
Sardiinisalaatti
Chouquettes – ranskalaiset tuulihatut helmisokerilla
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Mirella MendonçaOlen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti