Mozzarellalla täytetty pizzakruunu

Ainesosat

• 2 rullaa pizzataikinaa
• 200 g mozzarellapalloja
• 150 g voita
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 1/2 tl suolaa
• 200 ml tomaattikastiketta

Materiaalit

• pyöreä leikkuri, halkaisija 7,5 cm
• munkki- tai seppeleenmuotoinen vuoka, halkaisija 25 cm

Valmistelu

• Sekoita kulhossa sulatettu voi, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu persilja ja suola.
• Kauli pizzataikina ja leikkaa leikkurilla kiekkoja.
  
• Laita mozzarellapallo jokaisen taikinakiekon keskelle. Kääri taikina pallon ympärille ja sulje sauma huolellisesti.
• Kasta taikinapallot voiseokseen ja pyörittele, kunnes ne ovat kauttaaltaan seoksen peitossa.
  
• Asettele pallot kruununmuotoiseen vuokaan. Paista 30 minuuttia 190 °C:ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
• Valmista! Aseta tomaattikastikekulho kruunun keskelle ja nauti!
  

Havainnot

* Voit täyttää taikinapallot haluamallasi juustolla ja tarjota niiden kanssa haluamaasi kastiketta.

* Jos et pidä valkosipulileivän mausteseoksesta, voit pyöritellä taikinapallot pestossa tai muussa mausteisessa seoksessa.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat