Meloni-kinkku-rosmariinivartaat

Name: Meloni-kinkku-rosmariinivartaat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 1/2 melonia; 4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua; 8 rosmariininoksaa

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

15 min

180 Kcal

Tarjoile alkupalaksi superhelppoja vartaita, joissa yhdistyvät meloni ja kinkku. Puiset varrastikut saavat jäädä – käytä niiden sijaan rosmariininoksia! Näin saat tähän taatusti hävikkittömään reseptiin vielä lisää väriä, makua ja vihreyttä :-)

Ainesosat

1/2 melonia
4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
8 rosmariininoksaa

Materiaalit

1 melonikauha (eli pariisilainen omenakauha)

Valmistelu

Halkaise meloni, poista siemenet ja koverra melonikauhalla 12 palloa (jos sinulla ei ole melonikauhaa, käytä pientä teelusikkaa).

Siirrä 8 melonipalloa sivuun ja halkaise loput 4. Niistä tulee vartaille jalustat, joiden avulla vartaat pysyvät pystyssä.
Leikkaa jokainen neljästä kinkkuviipaleesta neljään osaan.
Muotoile jokaisesta palasta rulla.
Poista rosmariininoksien alaosasta lehdet noin kolmen neljäsosan matkalta.

Kokoaminen: pujota oksaan kinkkurulla, melonipallo, toinen kinkkurulla ja puolikas melonipallo.
Toista sama seitsemällä muulla rosmariininoksalla.
Asettele vartaat tarjoilulaudalle, ja valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten meloni-kinkku-rosmariinivartaat säilytetään?

Vartaat kannattaa nauttia heti, mutta voit säilyttää niitä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 1–2 päivää.

Voiko ilmakuivatun kinkun korvata muunlaisella lihalla?

Kyllä. Voit käyttää keittokinkkua, grillattua kanaa tai vaikkapa kasvisvaihtoehtona marinoitua tofua.

Mistä melonin ja kinkun yhdistelmä on peräisin?

Tämä klassinen yhdistelmä on peräisin Italiasta, jossa makea meloni sopii täydellisesti yhteen suolaisen Parman kinkun kanssa.

Miksi vartaina käytetään rosmariininoksia?

Rosmariininoksat tuovat vartaisiin ainutlaatuista aromaattista makua ja ovat ympäristöystävällinen vaihtoehto puisille varrastikuille. Näin reseptistä tulee myös hävikkitön.