Turska ceviche

Ainesosat

• 1 turskafilee
• 1 lime (mehu)
• 6 rkl oliiviöljyä
• suolaa
• pippuri
• 1 vihreä paprika
• 1 tomaatti
• 1/2 sipulia
• 1/2 mango
• Korianteri

Valmistelu

• Valmista marinadi: leikkaa kala ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kulhossa oliiviöljy, limemehu, suola, pippuri ja kala.
• Peitä ja jäähdytä valmistus vähintään 3 tuntia.
  
• Kuutioi tomaatit, paprika, mango ja sipuli.
• Sekoita vihannekset ja korianteri keskenään.
  
• Sekoita lopuksi marinoitu kala ja vihannekset keskenään ja tarjoile: muotoile ceviche ympyrän muotoiseksi tai tee pieni kasa lautaselle.
• Ja nyt Ceviche on valmis.
  

Havainnot

Vaihtoehdot: voit korvata useimmat ainesosat, mutta marinadi pysyy samana.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat