Pasta viikunoilla ja pancettalla
äänestä nyt
Rakastamme syödä viikunoita sellaisenaan, mutta ne sopivat herkullisesti myös jälkiruokiin ja suolaisiin ruokiin! Makean ja suolaisen ystävät, tervetuloa Ptitchefiin :-D Tässä on uusi, erityisen helppo resepti: tagliatellea viikunoiden ja pancettan kera. Tämä herkullinen yhdistelmä ilahduttaa varmasti ;-) Alta löydät valmistusohjeet ↓
Ainesosat
2
Valmistelu
Valmistelu5 min
Kypsennysaika10 min
Paista pancetta rapeaksi kuumalla pannulla. Nosta sivuun.
Kuullota neljään osaan leikatut viikunat pancettan rasvassa. Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä pannu ja kypsennä muutama minuutti.
Keitä pastaa kiehuvassa suolatussa vedessä puolet pakkauksessa ilmoitetusta ajasta.
Siirrä pasta pannulle viikunoiden joukkoon. Lisää pannulle kauhallinen keitinvettä ja puolet paistetusta pancettasta.
Kypsennä pastaa pannulla, kunnes se on imenyt veden. Jos pasta ei ole vielä kypsää, lisää keitinvettä ja jatka kypsentämistä.
Tarjoile ja ripottele päälle paistettua pancettaa ja rouhittuja saksanpähkinöitä. Valmista tuli!
FAQ ❓
Miten viikunat sopivat yhteen pancettan kanssa tässä reseptissä?
Viikunat tuovat ruokaan luontaista makeutta, joka tasapainottaa pancettan suolaista ja savuista makua ja luo herkullisen makean ja suolaisen makuyhdistelmän.
Voiko tagliatellen korvata muunlaisella pastalla?
Kyllä, voit käyttää esimerkiksi spagettia tai fettuccinea, mutta kypsennysaika voi vaihdella hieman.
Kuinka paljon tässä ruoassa on energiaa?
Ruoassa on noin 834 kaloria kahdelle annokselle eli 417 kaloria annosta kohti. Se on täyttävä mutta maukas ateria.
Miten varmistaa, etteivät viikunat kypsy liikaa ja pehmene?
Viikunoita ei kannata kypsentää liian pitkään. Kuullota niitä vain sen verran, että ne lämpenevät ja karamellisoituvat kevyesti mutta pysyvät vielä kiinteinä.
Voiko ruoan valmistella etukäteen?
Ruoka on parhaimmillaan tuoreena, mutta voit valmistaa pancettan ja viikunat etukäteen ja lämmittää ne pastan kanssa juuri ennen tarjoilua.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 417Kcal
- Carbo: 60.2g
- Kokonaisrasva: 9.5g
- Tyydyttynyt rasva: 2.8g
- Proteiinit: 15g
- Kuidut: 4.7g
- Sokeri: 13.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (190g)
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Bruschetta viikunoilla, parmesaanilla ja parmankinkulla
Makea-suolainen salaatti viikunoilla, rucolalla, kvinoalla, mozzarellalla ja avokadolla
Tagliatelle bolognese-kastikkeella – tagliatelle al ragù alla bolognese
Vihannestagliatellisalaatti maapähkinäkastikkeella
Tagliatellea fetalla ja kirsikkatomaateilla – uunifetapasta
Kotitekoiset tagliatelle-pastat – valmistus vaihe vaiheelta
Tagliatellea kesäkurpitsaragùlla – herkullinen kasvisruoka, josta kaikki pitävät!
Yhden kattilan pasta – tagliatellea lohen ja parsakaalin kanssa
Uunissa paistettu tagliatelle – hävikkiresepti ylijäämäpastalle
Ricotta-, myskikurpitsa- ja munapaahtoleivät
Kuuman suklaan tikkarit: valkosuklaa ja speculooskeksit
Punotut pestosämpylät
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti