Marmorikakku

Ainesosat

• 4 munaa
• 150 g sokeria
• 150 g jauhoja
• 150 g voita
• 1/2 pussia leivinjauhetta
• ripaus suolaa
• 2 pussia vaniljasokeria
• 100 g suklaata

Materiaalit

• kakkuvuoka

Valmistelu

• Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
• Lisää sokeri munankeltuaisiin ja sekoita hyvin, kunnes seos valkenee. Lisää jauhot, suola ja leivinjauhe ja sekoita hyvin.
  
• Lisää sulatettu voi, sekoita ja lisää varovasti joukkoon jäykäksi vatkatut munanvalkuaiset.
• Jaa taikina kahtia. Lisää toiseen puolikkaaseen kaksi pussia vaniljasokeria ja toiseen sulatettu suklaa.
  
• Kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan vuorotellen kerros vaniljataikinaa ja kerros suklaataikinaa. Toista vielä kerran ja viimeistele taikinakerroksella.
• Paista 50 minuuttia 160 °C:ssa.
  
• Marmorikakku on valmis!

Havainnot

Ei suklaalevyjä? Käytä sen sijaan kaakaojauhetta!

Kerrokset: Voit halutessasi tehdä useampiakin kerroksia! Se riippuu omista mieltymyksistäsi ;-)

Taikinoiden järjestys: Aloita kuitenkin vaniljataikinasta. Suklaataikina palaa helpommin.

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat