Eurooppalainen keittiö

• Italialainen keittiö
• Ranskalainen keittiö

Kotitekoinen bolognese-kastike - ragù alla bolognese (ragù alla bolognese)

-- Erittäin helppoa 10 min 3 h 20 m

Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä (+/-) 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g varsiselleriä (1) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g jauhelihaa 10 cl...

Sitruunatiramisu, klassikko, jossa on kirpeä twist

Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 10 min

Ainesosat: Sitruunakerma: 5 munaa 2 sitruunaa (1 sitruunan mehu + kuori). 120 g sokeria 15 g maissijauhoa 120 g voita 1 sitruuna (mehu) Tiramisukerma: 2...

Kurpitsan lihamureke sienillä ja sitkeällä scamorza-juustolla: maukas ja helppo paistettu resepti.

Pääruoka Helppo 30 min 45 min

Ainesosat: 550 g kurpitsaa (jo puhdistettu) 300 g perunoita 200 g sieniä 1 kananmuna 30 g parmesaanijuustoraastetta 45 g korppujauhoja 120 g savustettua...

Täyteläinen raakatomaattikastike, joka sopii erinomaisesti pizzan tai pinsan täytteeksi.

-- Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 200 g kuorittuja tomaatteja (tässä tapauksessa murskattuja tai 200 g kokonaisia tomaatteja). 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 1 pieni...

Täytetyt munakoisot mozzarellan kanssa gratinoituna

-- Erittäin helppoa 20 min 1 tunti

Ainesosat: 2 munakoisoa 1 rkl oliiviöljyä Täyte 250 g naudan jauhelihaa (tai muuta jauhelihaa). 1/2 paprikaa (valinnainen) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 20 g...

Paahdettua aprikoosia, rucolaa ja burrata-salaattia

-- Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita...

Pasta bolognese-kastikkeella - tagliatelle al ragù alla bolognese (tagliatelle al ragù alla bolognese)

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 3 tuntia

Ainesosat: Kastike: (+/-): 3 rkl oliiviöljyä 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g sellerinvarsia (1) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g...

Agua de valencia, cavaa ja appelsiinia sisältävä välimerellinen cocktail, jonka voit valmistaa kotona.

-- Erittäin helppoa 15 min 3 min

Ainesosat: 200 ml tuoretta appelsiinimehua (noin 3 appelsiinia). 200 ml cavaa (parhaiten Brut nature). 20 ml vodkaa 20 ml giniä (kuiva gini on parasta) 15 ml...

Sitruuna-caipirinha: helposti valmistettava brasilialainen juoma ilman cocktailisekoitinta

-- Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 1 vihreä sitruuna (tahitin sitruuna) 2 tl sokeria (tai maun mukaan) 60 ml cachaçaa (+- 2 paukkua) jäätä maun mukaan

Kermainen pesto cannelloni au gratin: helppo ja maukas resepti

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 35 min

Ainesosat: 10 kuivattua cannellonia (tai tuorepasta-arkkeja rullalle) 250 g ricottaa 30 g parmesaaniraastetta (+20 g gratiinia varten). 5 ruokalusikallista...

Kvinoa-salaatti, jossa on tabboulehin makua: virkistävä ja jopa terveellisempi

-- Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: Kvinoa: Kvinoa: 150 gr kvinoa 300 ml vettä Muut: 2 tomaattia ½ sipuli 1 kourallinen minttua 1 kourallinen persiljaa suolaa 1 vihreän sitruunan mehu...

Herkullinen pinsa, joka on erittäin nopea valmistaa.

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 5 min

Ainesosat: 1 esikypsennetty pinsa (230 g) 200 g kuorittuja tomaatteja (tässä murskattuina) 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 1 pieni valkosipulinkynsi 125 g...

Senegalilainen kana yassa: helppo ja maukas perinteinen resepti

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 55 min

Ainesosat: 2 kanankoipia 4 valkoista sipulia (keskikokoinen) ½ sitruunan mehu 2 rkl sinappia 1 valkosipulinkynsi 1 rkl etikkaa Suolaa maun mukaan Pippuria...

Lasagne bolognese: resepti, jota kaikki rakastavat!

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 4 tuntia

Ainesosat: Bolognese-kastike: (+/-): 3 rkl oliiviöljyä 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g sellerinvarsia (1) 1 tl kuivattua rosmariinia 500 g...

Rkhama, marokkolainen maapähkinä-suklaa-karkki, joka ei tarvitse uunia

Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min

Ainesosat: 250 g maapähkinöitä (kuorittuja, paahdettuja ja suolattomia). 200 g maitosuklaata (parasta, jos se on jälkiruokaa varten). 240 g valkosuklaata...

Ghriba-manteli- ja kookoskeksit, marokkolainen leivontaklassikko

Välipala Erittäin helppoa 20 min 15 min

Ainesosat: 125 grammaa kookosraastetta 75 g mantelijauhoa (varmista, ettei siinä ole kokkareita). 50 g maapähkinöitä (jauhettuna) 45 g sokeria 4 g kemiallista...

Miten valmistetaan aitoa marokkolaista piparminttuteetä?

-- Erittäin helppoa 5 min 9 min

Ainesosat: 20 g vihreää teetä (mieluiten ruutia) 100 g sokeria (säädä määrä oman makusi mukaan). reilu nippu minttua (tai tuoretta minttua) Vettä (noin 1 litra)

Kesäkurpitsa parmigiana ilmakeittimessä: nopea, kevyt ja rapea

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa (noin 600 g) 200 gr tomaattisose 80 g mozzarellaa (pizzasta) 30 g parmesaaniraastetta 4 basilikanlehteä 1 rkl oliiviöljyä suolaa...

Tiramisu-makuinen jääkahvi

-- Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: Mascarpone-kerma: 1 rkl mascarponea (kylmä) 30 ml kylmää kermaa, jossa on 30 % MG 1 rkl tomusokeria 1/2 tl vaniljaa (maustettu) Kahvi: 70 ml...

Kasvisruokakurpitsaparmigiana

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 55 min

Ainesosat: 900 g kurpitsaa 250 g mozzarellaa 70 g parmesaaniraastetta korppujauhoja maun mukaan suolaa maun mukaan kuivattua rosmariinia maun mukaan pippuria...

Spagetti cacio e pepe: 3 ainesosaa, makuräjähdys!

Pääruoka Helppo 4 min 10 min

Ainesosat: 180 g pastaa (spagettoni) 2,5 g mustapippuria (noin) 90 g pecorino romano

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: italialaisen perinteen viime hetken ruokalaji

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 8 min

Ainesosat: 400 g spagettia 2 chiliä 3 valkosipulinkynttä 80 g oliiviöljyä Suolaa maun mukaan

Laktoositon flan pâtissier

Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 40 min

Ainesosat: 1 lehtitaikina (ilman voita) 60 cl soijamaitoa (tai muuta kasvipohjaista juomaa, kuten kauramaitoa) 20 cl soijakermaa (tai muuta kasviperäistä...

Kermaista pastaa burratan ja kirsikkatomaattien kanssa

Pääruoka Erittäin helppoa 12 min 10 min

Ainesosat: 190 g pastaa (spagettoni) 180 g kirsikkatomaatteja 200 g burrata 1 valkosipulinkynsi 15 g raastettua parmesaania 3 basilikanlehteä oliiviöljyä maun...