Viikunoiden ja pancettan tagliatelle
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 150 g tuoreita tagliatelleja 4 viikunaa 4 viipaletta pancettaa suolaa pippuri saksanpähkinöitä
Eurooppalainen keittiö
336 reseptit
Sardiinisalaatti
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 2 rkl majoneesia ½ tl sinappia 30 g suolakurkkua 1 tölkki sardiineja (140 g) 1/4 punasipulia 1 tomaatti 2 rkl oliiviöljyä sitruunapisaroita suolaa...
Walesin talo
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 200 g cheddarjuustoa 3 rkl meripihkaista olutta 1 rkl sinappia suolaa pippuri 1 viipale voileipäleipää 1 viipale kinkkua 10 cl lagerolutta
Mozzarellaa ja rosmariinia sisältävät rinkeli
-- Erittäin helppoa 40 min 15 min
Ainesosat: 35 cl lämmintä vettä 1 annospussillinen kuivaa leivontahiivaa 20 g sokeria 10 g suolaa 2 rkl kuivattua tai tuoretta rosmariinia 600 g jauhoja 85 g...
Mini gratin dauphinois
-- Erittäin helppoa 10 min 45 min
Ainesosat: 450 g perunoita 30 cl maitoa 115 ml kermaa 40 g voita Suola Pippuri Muskottipähkinä
Tortellini-keitto
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: Varasto : 750 ml vettä 1 kasvisliemikuutio 60 g mantelivoita 70 g tomaattimurskaa 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1/2 tl valkosipulijauhetta...
Pinaatti-, ricotta- ja munapiirakka - italialainen torta pasqualina
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 1 h 8 m
Ainesosat: 2 murotaikinaleivosta 250 g ricottajuustoa 80 g parmesaaniraastetta 2 kananmunaa 4 munankeltuaista 1 valkuainen 1 tl muskottipähkinää suolaa...
Focaccia kukat - focaccia taide
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: 550 g lämmintä vettä 8 g kuivaa leivontahiivaa 715 g jauhoja (T45 tai T55) 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 55 g oliiviöljyä 4 rkl oliiviöljyä 1 rkl...
Kasvisbolognese spagettisi kaveriksi!
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 1 tunti
Ainesosat: 100 g vihreitä linssejä 400 g tomaattikoulis (= 1 purkki) 1 porkkana (suuri) 1 sipuli (suuri) 1 rkl valkosipulijauhetta (tai 1 iso...
Tonnikalapanini, tomaatti, kaprikset
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: 1 paninileipä 100 g tonnikalahiutaleita 4 viipaletta mozzarellaa Muutama viipale punasipulia Muutama kaprikset 50 g tomaattikastike 2 rkl...
Savustetulla ankanrinnalla, aurinkokuivatuilla tomaateilla, rucolalla ja balsamiviinietikalla varustettu voileipä
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 1/3 patonkia leipää 1 kourallinen rucolaa 1 rkl balsamicokermaa (tai etikkaa) 6 viipaletta savustettua ankanrintaa 3 aurinkokuivattua tomaattia
Turkkilaiset pannukakut fetalla, sitruunalla ja persiljalla - gözleme
-- Erittäin helppoa 20 min 8 min
Ainesosat: Taikina : 3 g kuivaa leivontahiivaa (1/2 annospussillista). 125 ml lämmintä maitoa 200 g jauhoja 1 tl suolaa 1 tl sokeria 25 g pehmennettyä voita...
Tortellini-pestosalaatti
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 3 min
Ainesosat: 300 g tortellineja 125 g kirsikkatomaatteja (noin 15 kpl) 120 g minimozzarellaa 3 tuoretta basilikanlehteä 35 g aurinkokuivattuja tomaatteja (noin...
Kotitekoinen vihreä pesto - pesto alla genovese
-- Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 30 g tuoretta basilikaa 30 g parmesaania (tai 15 g parmesaania + 15 g Pecorino). 30 g pinjansiemeniä 1 valkosipulinkynsi 50 g oliiviöljyä (5 rkl)...
Kesäkurpitsasalaatti vuohenjuustolla ja sitruunalla
-- Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa (pieniä) 150 gr tuoretta vuohenjuustoa 1/2 sitruunan mehu 1/2 sitruunan kuori 1 kevätsipuli (pieni) 1 valkosipulinkynsi (pieni) 2...
Moskovan muuli
-- Erittäin helppoa 3 min
Ainesosat: 125 ml vodkaa 1 limen mehu 250 ml inkivääriolutta jääpaloja 2 sitruunaviipaletta 2 oksaa tuoretta minttua
Bruschetta pestolla, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla
-- Erittäin helppoa 10 min 4 min
Ainesosat: 2 viipaletta voileipäleipää 9 kirsikkatomaattia 1 pallo mozzarellaa Pestokastike ripaus rosmariinia
Brioches vendéennes
Välipala Helppo 25 min 30 min
Ainesosat: 1 annospussillinen kuivaa leivontahiivaa 180 g lämmintä maitoa 500 g jauhoja 80 g valkoista sokeria 8 g suolaa 2 kananmunaa 100 g pehmeää voita 1...
Paprika- ja chorizo-quiche
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 50 min
Ainesosat: 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 lehtitaikina 1 keltainen sipuli 2 rkl tomaattipastaa 250 grammaa chorizoa (1 kokonainen) 3 kananmunaa 25...
Calamares a la romana - taikinaan paneroitu kalmari
-- Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 1 kg puhdistettua ja renkaiksi leikattua kalmaria (voidaan pakastaa). 1 kananmuna 1 tl bikarbonaattia 300 ml kuohuvaa vettä 175 g jauhoja ripaus...
Makea ja suolainen salaatti viikunoiden, rucolan, kvinoan, mozzarellan ja avokadon kanssa.
Pääruoka Erittäin helppoa --
Ainesosat: 100 g kvinoa 80 g rucolaa (yksi paketti) 8 viikunaa 1 avokado 125 g mozzarellaa 30 g manteleita (kourallinen) 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl...
Osteri-ceviche: leche de tigre ja passionhedelmä
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 6 osteria 10 cl kookosmaitoa 1 limen mehu 1/2 punaista chiliä 1 pala inkivääriä 1 kourallinen tuoretta korianteria 1 passionhedelmä (+ vesi 2...
Gourmet-osterit gratinoituna
-- Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 6 osteria 1 tilkka oliiviöljyä 1 salottisipuli 10 cl valkoviiniä 2 rkl kaksinkertaista kermaa 45 g juustoraastetta
Sveitsiläiset briochet
Välipala Erittäin helppoa 1 tunti 14 min
Ainesosat: Brioche-taikina : 1 annospussillinen kuivahiivaa (tai 10 g tuoretta hiivaa). 2 rkl lämmintä maitoa (tai lämmintä vettä) 300 g T45 jauhoja 30 g...