Tee salaatteja tähteistä: 17 reseptiä, joiden avulla voit tehdä jääkaapista jääneestä ruoasta uskomattomia ruokia.
Kiireiset rutiinit jättävät usein jääkaappiin tähteitä, jotka jäävät huomiotta tai toistuvat ilman luovuutta. Totuus on kuitenkin se, että näissä ainesosissa on paljon enemmän potentiaalia kuin miltä ne näyttävät.
Muutamilla yksinkertaisilla muutoksilla ja harkituilla yhdistelmillä tähteistä voi tehdä täydellisiä, tasapainoisia ja täynnä makua olevia salaatteja.
Riisi, kana, pasta ja kikherneet ovat monipuolisia perusruokia, jotka toimivat hyvin, kun niihin lisätään uusia lisukkeita, kastikkeita ja koostumuksia. Salaisuus piilee siinä, että irrottaudutaan automaatiosta ja nähdään tähteet lähtökohtana jollekin uudelle.
Käytännöllisyyden lisäksi nämä salaatit auttavat vähentämään jätettä ja helpottamaan arkea hyvästä ruoasta tinkimättä. Se on yksinkertainen ratkaisu, jossa yhdistyvät taloudellisuus, luovuus ja maku yhdessä valmistuksessa.
1. Kananlihan tähteet
Kananlihan tähteistä voi tehdä paljon muutakin kuin perusruokaa. Muutamalla yksinkertaisella ainesosalla siitä voidaan tehdä käytännöllisiä, täydellisiä ja maukkaita salaatteja, jotka sopivat erinomaisesti nopeisiin ja vaivattomiin aterioihin.
Olet varmaan jo tilannut ravintolassa "César-salaatin" ;-) Miksi et tekisi sitä kotona tällä kertaa? Erittäin helppo valmistaa, ja tämän kanasuikaleilla varustetun salaatin salaisuus on kastike! Yksinkertainen ja tehokas illallinen, löydät reseptimme...
Tule kanssamme Brasiliaan ja löydä uusi kulinaarinen erikoisuus: Salpicão! Runsaasti makua sisältävä salaatti, joka on helppo valmistaa kotona. Tuoreita vihanneksia, mausteista lihaa, omenoita, jotka tuovat makeutta, ja kermainen kastike mausteeksi....
2. Ylijäänyt riisi
Ylijäämäriisiä ei tarvitse toistaa samalla tavalla. Oikeilla yhdistelmillä siitä tulee kevyt, monipuolinen ja yllättävä salaatti, joka sopii erinomaisesti antamaan uutta elämää jokapäiväiselle raaka-aineelle.
Tänään tarjoamme maukkaan muunnelman riisisalaatista , jossa on kanaa, kesäkurpitsaa, pinjansiemeniä ja balsamiviinietikkakuorrutetta: gluteeniton ja laktoositon versio , joka sopii lounaaksi tai päivälliseksi keväällä ja kesällä. Voit syödä sen...
Riisisalaatti on kevään ja kesän olennainen ruokalaji: kevyt mutta ravitseva , maukas, raikas ja värikäs . Kaikkia käyttämiämme aineksia ei tarvitse keittää (riisiä lukuun ottamatta tietenkään), joten keittimen ääressä ei tarvitse viettää paljon...
Käännä edellisen päivän riisi erittäin rapeaksi salaatiksi , joka on täynnä vauhtia! Tämä rapea riisisalaatti on makujen räjähdysmäinen räjähdys, sillä siinä on kultaista riisiä, punaista currytahnaa, lohta, rapeita vihanneksia ja...
Riisisalaatti, jossa on katkarapuja, kesäkurpitsaa ja inkivääriä, on kevyt ja ravitseva ruokalaji, joka sopii erinomaisesti kesään: hiilihydraatteja, proteiinia ja vihanneksia yhdessä tuoreessa ja maukkaassa reseptissä. Voit syödä sen heti, kun se...
Raikas ja tuoksuva , Välimeren makuinen. Monet kutsuvat sitä myös sisilialaiseksi riisisalaatiksi , koska sen valmistuksessa käytetään seuraavia ainesosia: tonnikalaa, kuivattuja tomaatteja, sitruunaa, mustia oliiveja ja ekstra-neitsytoliiviöljyä...
Riisisalaatti on ihanteellinen resepti piknikille! Se on niin helppo valmistaa, ja yhtä helppo sujauttaa tupperwareen ja ottaa mukaan, minne ikinä menetkin. Täydellinen idea, joka kannattaa pitää mielessä, kun et löydä inspiraatiota lounaiden...
3. Jäljelle jäänyt pasta
Nuudelit, jotka ovat olleet jääkaapissa, voivat saada uuden ilmeen vain muutamalla muutoksella. Salaatin muodossa siitä tulee kevyempää, virkistävämpää ja täydellistä vaihtelua ilman, että asiat mutkistuvat.
Elvytä" pasta. Jos se on pakastettua tai tahmeaa:
- Huuhtele nopeasti haalealla vedellä TAI
- Sekoita joukkoon tilkka oliiviöljyä ja irrota haarukalla.
Tämä palauttaa rakenteen ja estää kuivumisen.
Jos haluat erittäin helposti valmistettavan, jätteettömän reseptin, kokeile kotitekoista pastasalaattia! Voit ottaa sen mukaan piknikille tai sujauttaa sen tupperwareen lounastauolla töissä, ja se antaa ylijääneelle pastalle uuden elämän! Vaihtele...
Klassinen pastasalaatti , johon on lisätty tuoretta juustoa, joka tekee siitä kermaisen ja entistäkin maukkaamman : yksi italialaisten suosikkiruokia kylmänä kesänä. Tässä reseptissä käyttämämme ainekset eivät vaadi kypsennystä (pastaa lukuun...
Erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä, joka sopii herkulliseksi kylmäksi ruokalajiksi. Kermainen pastasalaattimme kesäkurpitsapeston, puhvelimozzarellan (mutta myös mozzarella fiordilatte käy) ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa on helposti...
Kokeilin tätä kylmää pastaa, jossa on rucolapestoa, kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa , ensimmäistä kertaa keskellä kesää ystävien kanssa terassilla nautitulla improvisoidulla lounaalla . Vain vähän aineksia , ei halua kokata ja tarve saada jotain...
4. Ylijääneet kikherneet
Runsaat, ravinteikkaat ja rakenteeltaan täyteläiset kikherneet sopivat erinomaisesti salaatteihin, jotka ylläpitävät ja miellyttävät. Jopa ylijäämänä ne voidaan helposti muuntaa maukkaiksi ja tasapainoisiksi yhdistelmiksi.
Etsitkö erilaista salaattia? Kokeile yhdistelmää lohi + kikherneet + appelsiini, jossa on ripaus tuoretta tilliä! Proteiinipitoinen ruokalaji, jonka otamme mielellämme mukaan töihin terveelliselle ja tasapainoiselle lounastauolle. Ja mitä tulee...
Valitsemalla kikhernesalaatin turskan kanssa saat kevyen, ravitsevan, täydellisen ja maukkaan aterian. Se sopii myös piknikille tai töihin. Helppo ja maukas, valmista tämä ruokalaji muutamassa minuutissa. Sekoita se ja se on valmis! Tutustu alla...
Kun ajattelemme salaattia, ensimmäisenä tulee mieleen salaatti, eikö niin? Tänään ehdotamme omaperäistä käyttöä tälle vihannekselle, joka on niin täynnä terveydellemme hyödyllisiä ravintoaineita: keitto, johon liitetään kikhernesalaatti tasapainoiseksi...
Mirella Mendonça
Kommentit