Kotitekoinen gianduja – helppo italialainen resepti, joka sopii täydellisesti kahvin kanssa!
äänestä nyt
Tänään esittelemme praliinin italialaisen serkun! Hasselpähkinöiden ystävät saavat jälleen nauttia tästä herkullisesta ihanuudesta. Gianduja on todella helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti kahvi- tai teetauolle. Tutustu yksityiskohtaiseen reseptiimme ja nauti!
Ainesosat
4
Valmistelu
Valmistelu10 min
Odotusaika40 min
Kypsennysaika10 min
Aseta hasselpähkinät leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa 10 minuuttia.
Ota hasselpähkinät pois uunista ja anna niiden jäähtyä ennen kuoren poistamista pyörittelemällä niitä käsien alla. Voit myös laittaa ne siivilään ja ravistella, kunnes suurin osa kuoresta on poistettu.
Sulata suklaa. Hienonna hasselpähkinät silppurissa. Lisää tomusokeri ja sekoita, kunnes saat juoksevan tahnan. Lisää suklaa ja sekoita uudelleen.
Kun tahna on tasaista, siirrä se silikonimuotteihin tai leivinpaperilla vuoratulle pellille, josta voit leikata sen paloiksi myöhemmin. Laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi, jotta tahna kovettuu.
Irrota gianduja muotista ja nauti hyvän kahvin kanssa! ;-)
FAQ ❓
Mistä gianduja on peräisin?
Gianduja on Piemonten alueelta kotoisin oleva italialainen erikoisuus. Piemontessa kasvatetaan korkealaatuisia hasselpähkinöitä.
Voiko reseptissä hasselpähkinät korvata muilla pähkinöillä?
Kyllä, voit kokeilla esimerkiksi manteleita, mutta se muuttaa giandujan makua ja koostumusta.
Miten kotitekoinen gianduja säilytetään?
Giandujaa voi säilyttää ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa useita viikkoja.
Voiko giandujasta tehdä makeampaa?
Kyllä, voit lisätä tomusokeria oman makusi mukaan, jos haluat makeamman lopputuloksen.
Voiko maitosuklaan korvata tummalla suklaalla?
Ehdottomasti. Tumma suklaa antaa giandujalle voimakkaamman ja vähemmän makean maun, joten se sopii täydellisesti tumman suklaan ystäville.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 382Kcal
- Carbo: 34.3g
- Kokonaisrasva: 23.7g
- Tyydyttynyt rasva: 6g
- Proteiinit: 6g
- Kuidut: 2.4g
- Sokeri: 32g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (69g)
Keittoastiat
Sekoitin
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Kotitekoinen mangochutney – intialainen hapanimelä mauste, joka sopii kaikkeen
Pikkelöidyt punasipulit – täydellinen lisä ruokiin!
Nutella-kermavaahto kakkujen ja kerroskakkujen täytteeksi ja koristeluun
Pohjaton tortilla-quiche? se onnistuu! kevyt resepti
Kasvisquiche tomaatilla ja fetalla – täydellinen piknikille!
Amaretti – täydelliset italialaiset mantelileivokset kahvin kanssa!
Tiramisu-pallot – täydellinen italialainen jälkiruoka pieninä annoksina kahvin kanssa!
Täyteläinen raaka tomaattikastike pizzan tai pinsan täytteeksi
Superhelppo parsakaalipasta, joka saa lapset innostumaan vihanneksista
Superhelppo saksanpähkinäkakku – vain 4 ainesosaa
Herkullinen ja superhelppo juustokakku ilman pohjaa
Kotitekoinen pippurikastike – kermainen, aromikas ja superhelppo!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti