Kahvin ystäville: nämä 10 reseptiä vievät kielen mennessään
Espressona tai turkkilaisittain valmistettuna kahvi herättää aistimme ja hivelee makuhermojamme heti aamusta. Sen tuoksu merkitsee uuden päivän alkua ja yhdessäoloa. Ja kun vielä tietää, että tämä jumalainen nektari ei ole vain juoma, vaan se myös antaa makua monille jälkiruoille…
Vanha kuin kukkulat...
Tai melkein! Huhujen mukaan kahvipuu saattaa olla maapallolla ihmistä vanhempi. Joka tapauksessa näyttää olevan varmaa, että kahvipuu, kuten ihminenkin, on syntynyt Etiopiassa.
Kerrotaan myös, että eräs nuori paimen huomasi eräänä päivänä vuohiensa olevan poikkeuksellisen kiihtyneitä ja päätteli sen johtuvan kahvipuiden lehdistä ja hedelmistä, joita vilkkaat vuohet ahmivat innokkaasti.
Seuraavaksi kahvi kulki Jemenin kautta Osmanien valtakuntaan. Arvokkaat kahvipavut saapuivat sitten Eurooppaan ennen kuin ne matkasivat jälleen Antillien plantaaseille. Vasta 1600-luvulla kahvia alettiin nauttia innokkaasti ensin Italiassa ja sitten Pariisissa.
Nyt on reseptien aika!
Kaipaatko piristystä päivän aloittamiseen? Tämä kahvi-taatelismoothie on uusi salainen aseesi aistiesi herättämiseen! Kahvin vahvuuden ja taatelien makeuden täydellinen yhdistelmä antaa runsaasti energiaa heti aamusta. Tämä hetkessä valmistuva...
Punaisia hedelmiä sisältävien overnight oatsien jälkeen vuorossa on vastustamaton tiramisuversio ! Kuvittele kaurahiutaleiden pehmeä maku , tuorejuuston täyteläisyys, kahvin intensiivinen aromi ja hienoinen vivahde kaakaota… Herää herkulliseen...
Jos rakastat kahvia ja klassista italialaista jälkiruokaa, tämä tiramisu-makuinen jääkahvi on täydellinen valinta! Siinä yhdistyvät espresson voimakas maku sekä kuuluisan kerrosjälkiruoan mieleen tuovat kermaiset ja makeat vivahteet. Kaakaon...
Kaikki tiramisun ystävät, huomio! Tässä on täysin vastustamattomia pieniä herkkuja: tiramisu-palloja :-) Näissä pienissä ihmeissä yhdistyvät kaikki klassisen tiramisun parhaat puolet: samettinen mascarponekerma , ripaus kahvia ja kaakaokuorrutus....
Tutustu uuteen tapaan nauttia kahvia tämän erittäin tyylikkään cocktailin avulla: Espresso Martini ! Ja kyllä, kahvia voi käyttää kakkujen , kahvivaahdon ja kuuluisan tiramisun maustamisen lisäksi myös cocktaileissa :-) Espresso Martinin loi...
Kynttilänpäivän kunniaksi tarjoamme sinulle peräti 15 pannukakkua kerralla! Miten se onnistuu? Tietenkin tekemällä niistä pannukakkukakun ;-) Vieläkin herkullisemman kakusta tekee täyte, johon on lisätty kahvin ja kaakaon makuista kermaa....
Voimakas kahvin maku, samettisen kermainen rakenne eikä lainkaan liian makea – sellaisia ovat nämä kahvivanukkaat . Isoäidin reseptit ovat aina ihania, joten päätimme uudistaa klassikkoreseptin ilahduttamaan kahvin ystäviä. Tuloksena on helppo...
Tänään esittelemme kesän parhaan kahviherkun : affogaton ! Idea on yksinkertainen: laita kauhallinen vaniljajäätelöä kuppiin ja kaada päälle kuumaa kahvia. Lopputuloksena on täydellisen lämpöinen herkku, joka on valmis nautittavaksi heti ;-)
Tämä levite saa herkkusuiden makunystyrät varmasti iloitsemaan! Levitä sitä paahtoleivän päälle aamiaiseksi tai välipalaksi, niin pääset nauttimaan herkusta pilven päällä. Levitteemme erikoisuutena on kahvi, joka tuo siihen mukavasti pirteyttä ja sopii...
Välipala-aika lähestyy, ja tekee mieli jotain raikasta, nopeaa ja herkullista , mutta et jaksa kokata? Tämä resepti on juuri sinulle! Tarvitset vain 3 ainesosaa ja 5 minuuttia tämän kahvimoussen valmistamiseen. Nauti herkullisesta välipalasta! :)
Adèle Peyches
Kommentit