Uunissa paistettu tagliatelle – hävikkiresepti ylijäämäpastalle

Name: Uunissa paistettu tagliatelle – hävikkiresepti ylijäämäpastalle
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 350 g valmiiksi keitettyä ja maustettua tagliatellepastaa; 120 g scamorza-juustoa; ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan; hienonnettua basilikaa maun mukaan

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

12 min

445 Kcal

Hävikkiresepti lounaasta tai päivällisestä yli jääneen pastan hyödyntämiseen. Tässä reseptissä käytimme tagliatellepastaa, joka oli jo maustettu kesäkurpitsaragulla. Voit käyttää myös klassista ragùkastiketta tai yksinkertaista tomaattikastiketta. Lisäsimme pastan joukkoon pari kerrosta kuutioitua scamorza-juustoa ja paistoimme sitä uunissa noin 10 minuuttia. Tuloksena on maukas ja nopeasti valmistuva uunipasta. Reseptiin sopii mikä tahansa ylijäänyt pasta, joten se on helppo tapa vähentää ruokahävikkiä. Kokeile ja kerro, mitä pidit!

Ainesosat

350 g valmiiksi keitettyä ja maustettua tagliatellepastaa
120 g scamorza-juustoa
ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan
hienonnettua basilikaa maun mukaan

Materiaalit

Uunivuoka

Valmistelu

Valmistelu2 min

Kypsennysaika10 min

Leikkaa ensin scamorza-juusto kuutioiksi. Levitä uunivuoan pohjalle pastan maustamiseen käytettyä kastiketta ja lorauta päälle hieman öljyä.
Levitä vuokaan ensimmäinen kerros valmiiksi keitettyä ja maustettua tagliatellepastaa (noin puolet määrästä). Lisää kuutioitua scamorza-juustoa ja tarvittaessa lisää kastiketta. Peitä lopulla tagliatellepastalla.
Lisää loput scamorza-juustokuutiot, lorauta päälle hieman öljyä ja paista uunissa 10 minuuttia 180 °C:ssa.
Ota vuoka uunista ja ripottele gratinoidun tagliatellepastan päälle hienonnettua basilikaa. Nauti!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Voinko käyttää muunlaista pastaa?

Totta kai. Tämä on hävikkiresepti, joten voit käyttää mitä tahansa valmiiksi keitettyä ja tomaattipohjaisella kastikkeella maustettua pastaa.

Kuinka kauan voin säilyttää uunissa gratinoitua tagliatellepastaa?

Säilytä sitä jääkaapissa kannellisessa astiassa enintään yhden päivän ajan. Suosittelemme kuitenkin nauttimaan sen heti valmistuksen jälkeen.

Voinko valmistaa tagliatellepastaa uunissa, vaikka pastaa ei olisi jäänyt yli?

Kyllä. Toimi näin:
1. Valmista kesäkurpitsaragu verkkosivuiltamme löytyvän reseptin mukaan.
2. Keitä pasta ja valuta se, kun se on al dente.
3. Kääntele pasta nopeasti kesäkurpitsaragussa.
4. Noudata tämän reseptin ohjeita.