Tagliatelle al forno, hävikin vastainen resepti ylijäämäpastan käyttämiseen.

Ainesosat

• 350 g valmiiksi keitettyjä ja maustettuja tagliatelleja
• 120 g Scamorza-juustoa
• ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan
• hienonnettua basilikaa maun mukaan

Materiaalit

• Pyrex-astia

Valmistelu

• Leikkaa scamorza-juusto ensin kuutioiksi. Ripottele uunivuoan pohjalle pastan maustamiseen käytettyä kastiketta ja loraus öljyä.
• Tee ensimmäinen kerros valmiiksi kypsennettyjä ja maustettuja tagliatelleja vuokaan (noin puolet käytettävissä olevista tagliatelleista), lisää kuutioitua scamorza-juustoa ja lisää kastiketta, jos sitä on jäänyt yli. Peitä sitten lopuilla tagliatelleilla.
• Lisää lopuksi loput scamorza-juustokuutiot, mausta tilkka öljyä ja paista 10 minuuttia 180°C:ssa.
• Kun tämä aika on kulunut, paista ja ripottele tagliatelle-gratiinin päälle hienonnettua basilikaa. Nauti!

Havainnot

Voinko käyttää toista pastan muotoa?
Totta kai. Resepti on jätteiden vastainen, joten voit käyttää mitä tahansa pastamuotoa, joka on jo valmiiksi kastettu tomaattikastikkeella.

Kuinka kauan voin säilyttää tagliatelle gratinia?
Enintään yhden päivän jääkaapissa kannellisessa astiassa. Suosittelemme kuitenkin syömään ne heti, kun ne ovat valmiita.

Voinko valmistaa paistettuja tagliatelleja, jos minulla ei ole pastaa jäljellä?
Kyllä:
1. Valmista kesäkurpitsaragout verkkosivuillamme olevan reseptin mukaan,
2. Keitä pasta ja valuta, kun se on al dente.
3. Heitä se nopeasti kesäkurpitsaraguunin joukkoon.
4. Seuraa tämän reseptin ohjeita

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat