Miten valmistaa rapeaa sipulia uunissa?

Name: Miten valmistaa rapeaa sipulia uunissa?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kg sipulia (6 pientä sipulia tai haluamasi määrä); 3 rkl vehnäjauhoja (tai maissitärkkelystä); 1 tl suolaa; 2 tl paprikajauhetta; oliiviöljyä

äänestä nyt

Lisuke

Erittäin helppoa

25 min

325 Kcal

Rapeat sipulit ovat herkullinen lisuke, joka kruunaa minkä tahansa ruoan. Nyt niistä on tarjolla terveellisempi ja helpommin valmistettava versio: uunissa paistettuna. Uunisipulit ovat pinnalta rapeita ja sisältä pehmeitä. Tarjoile niitä hampurilaisten, tacojen tai muiden voileipien kanssa. Ne sopivat myös alkupalaksi tai lihan, kanan ja salaatin lisukkeeksi. Ne tekevät ateriasta entistäkin herkullisemman ja aromikkaamman. Tutustu vaiheittaiseen ohjeeseemme ja ihastu uunissa valmistettuihin rapeisiin sipuleihin.

Ainesosat

1 kg sipulia (6 pientä sipulia tai haluamasi määrä)
3 rkl vehnäjauhoja (tai maissitärkkelystä)
1 tl suolaa
2 tl paprikajauhetta
oliiviöljyä

Materiaalit

kulho
mandoliinileikkuri tai veitsi
leivinpaperia

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika20 min

Aloita kuorimalla sipulit.
Leikkaa ne pieniksi, tasaisiksi paloiksi mandoliinilla tai terävällä veitsellä.
Laita ensin hienonnetut sipulit kulhoon. Mausta sitten suolalla, paprikalla ja oliiviöljyllä. Lisää lopuksi jauhot.
Sekoita hyvin tasaiseksi.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä maustetut sipulit tasaisesti pellille. Paista 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia tai kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
Tarjoile rapeat sipulit voileipien tai salaattien päällä, alkupalana tai pääruokien lisäkkeenä. Hyvää ruokahalua!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Mitä rapea sipuli tarkoittaa?

Sana ”crispy” tarkoittaa rapeaa ruoan rakennetta, joka syntyy kypsentämällä tai paahtamalla.

Minkälaista sipulia voin käyttää tässä reseptissä?

Käytä mieluiten valkoista tai keltaista sipulia, sillä ne ovat kiinteämpiä. Puna- tai punasipuli ei ole tähän reseptiin suositeltava valinta.

Voinko käyttää muita mausteita?

Totta kai – voit maustaa sipulit oman makusi mukaan.

Haluatko valmistaa rapeat sipulit paistamalla?

Se onnistuu myös. Paista sipuleita öljyssä 180–190 °C:ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Miten rapeat sipulit säilytetään?

Anna niiden jäähtyä kokonaan ja säilytä niitä suljetussa astiassa.

Miten rapeat sipulit tarjoillaan?

Rapeat sipulit sopivat erinomaisesti hampurilaisten, hot dogien, tacojen ja muiden voileipien kanssa. Tarjoile niitä myös lihan, kanan tai salaatin lisukkeena.