8 perunagratiinia, jotka pelastavat viikon ateriat uunissa ja airfryerissa – myös bataatista
Harva raaka-aine on yhtä monipuolinen kuin peruna. Kun peruna paistetaan uunissa tai airfryerissa kermaisen kastikkeen ja kullanruskeaksi paistuvan juuston kera, siitä syntyy ruokalaji, joka lämmittää mieltä, pitää kylläisenä ja maistuu kaikille.
Tätä silmällä pitäen olemme koonneet 8 perunagratiinia, jotka sopivat viikon jokaiseen ateriaan – kiireiselle lounaalle, perheen yhteiselle illalliselle tai päivään, jolloin inspiraatio on hukassa. Mukana on uunissa valmistettavia vaihtoehtoja, käteviä airfryer-versioita ja bataattireseptejä vaihtelua kaipaaville. Kaikki ovat helppoja ja edullisia reseptejä, joilla syntyy paljon makua ilman turhaa vaivannäköä. Ne osoittavat, että peruna sopii paljon muuhunkin kuin lisukkeeksi.
1. Perunagratiinit uunissa
Uuni on perinteinen valmistustapa, jolla syntyvät pehmeät kerrokset, täyteläinen kastike ja vastustamattoman kullanruskea pinta. Tässä on täydellisiä reseptejä niille, jotka kaipaavat voimakasta makua ja kermaista rakennetta.
Etsitkö yksinkertaista , lämmittävää ja maukasta lisäkettä ? Tämä perunagratiini sienillä on varma valinta. Pehmeät perunat, valkosipulilla ja salottisipulilla maustettujen paistettujen sienten hienostunut aromi ja kerman täyteläisyys tekevät...
Kokoa koko perhe tämän peruna- ja savulohigratiinin äärelle. Tämä ruoka on todella helppo valmistaa ja sopii täydellisesti illalliseksi silloin, kun inspiraatio on hukassa. Tarjoa lisukkeena vihreää salaattia, niin ateria on valmis. Tässä ovat ainekset...
Täydellistä lisuketta ei ole aina helppo löytää. Tänään valmistamme dauphinois-perunagratiinin miniversiona. Nämä pienet perunagratiinit näyttävät upeilta vieraidesi lautasilla ;-) Näytämme vaihe vaiheelta kuvien, kirjallisten ohjeiden ja videon...
Olet varmasti kuullut kasvis-tianeista. Niitä valmistetaan kesällä, kun tomaatit, kesäkurpitsat ja munakoisot ovat sesongissa. Mutta mitä tehdä talven saapuessa? Ptitchefillä on ratkaisu: herkullinen raclette-gratiini ;-) Perunoita, pancettaa ja...
Tänään esittelemme teille maailman kuuluisimman perunagratiinin reseptin: gratin dauphinois’n. Ja huomio: perinteistä kunnioitetaan, joten jaamme kanssanne aidon reseptin , jonka isoäitimme on välittänyt meille suoraan ranskalaisesta...
2. Bataattigratiini
Bataatti tuo resepteihin hieman makeutta ja ravinteikkuutta. Näissä versioissa yhdistyvät täyteläisyys ja keveys, joten ne sopivat täydellisesti niille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta ilman turhaa vaivannäköä.
Löysimme täydellisen lisukkeen liha- ja kalaruokien kanssa tarjottavaksi: bataattigratiinin! Kookosmaito ja curry tuovat siihen vielä lisää makua. Tämä erittäin helppo resepti sopii mainiosti myös kasvisruoaksi, kun tarjoat sen ruokaisan salaatin...
3. Perunagratiini ilmakeittimessä
Airfryerissa valmistettavat gratiinit ovat käteviä ja nopeita, ja ne yllättävät rakenteellaan ja ajansäästöllään. Ne sopivat erinomaisesti arkeen, eikä mausta tai rapeudesta tarvitse tinkiä.
Etsitkö erityisen herkullista ja rapeaa, helposti valmistuvaa lisuketta? Tämä Air Fryer -perunagratiini vie kielen mennessään! Sisältä pehmeät perunat ja päältä kullanruskea pinta tekevät tästä gratiini dauphinois’n serkusta vastustamattoman....
Mirella Mendonça
Kommentit