Negroni: oikeat mittasuhteet kotona valmistamiseen

äänestä nyt
Juoma
Erittäin helppoa
3 min

Negroni syntyi Firenzessä vuonna 1919, ja se sai nimensä perustajansa, kreivi Camillo Negronin mukaan. Kreivi Negroni oli kyllästynyt juomaan aina samaa Americanoa ja päätti lisätä siihen giniä. Näin syntyi yksi maailman suosituimmista italialaisista cocktaileista yhdessä spritzin kanssa. Historiallisten tietojen mukaan Negroni syntyi kuplivana juomana, mutta me näytämme, miten valmistat klassisen Negronin, jota baarissa tarjoillaan. Mitä aineksia Negroniin tarvitaan? Camparia, punaista vermuttia ja giniä. Nämä kolme alkoholijuomaa antavat cocktailille ainutlaatuisen maun, jossa on makeita, kitkeriä ja sitruksisia sävyjä. Negroni tarjoillaan yleensä old fashioned -lasissa, koristellaan appelsiiniviipaleella ja nautitaan aperitiivina herkullisten pikkupalojen kera tai illanvieton juomana. Ota vinkkimme talteen ja kokeile valmistaa Negroni kotona – mutta muista kohtuus, sillä kyseessä on vahva alkoholijuoma.

Ainesosat

1

Materiaalit

  • 1 matala tumbler-lasi
  • 1 baarilusikka (tai teelusikka)

Valmistelu

  • Negroni: oikeat mittasuhteet kotona valmistamiseen - Valmistelu askel 1Täytä matala tumbler-lasi noin 3/4 täyteen jääpaloilla.
  • Negroni: oikeat mittasuhteet kotona valmistamiseen - Valmistelu askel 2Lisää Campari, vermutti ja sitten gini. Sekoita.
  • Negroni: oikeat mittasuhteet kotona valmistamiseen - Valmistelu askel 3Koristele cocktail puolikkaalla appelsiiniviipaleella ja tarjoile. Negroni on valmis!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten valmistaa Negroni, jos minulla ei ole mittaa?

Negroni on erittäin helppo cocktail valmistaa. Noudata vain kolmen yhtä suuren osan sääntöä, niin saat erinomaisen drinkin: 1/3 giniä, 1/3 vermuttia ja 1/3 katkeroa.
Negroni sbagliato valmistetaan käyttämällä proseccoa ginin sijaan. Se on vähemmän alkoholipitoinen ja erittäin miellyttävä cocktail.
Dry gin sopii erinomaisesti Negroniin.
Voit valita vermutin oman makusi mukaan: klassisen Martini Rosson, Cocchi-vermutin, Carpano Antican tai Berto-vermutin.
Negronin alkoholipitoisuus vaihtelee käytettyjen ainesosien mukaan, mutta on yleensä noin 23–28 tilavuusprosenttia.
Negroni tarjoillaan matalasta tumbler-lasista.
Negronia pidetään ennen illallista nautittavana cocktailina eli aperitiivina, mutta sitä voi tarjoilla myös illallisen jälkeen tai aterian yhteydessä.
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Uppoudun joka päivä ruoanlaiton maailmaan ja etsin uusia reseptejä ja makuja jaettavaksi: isoäidin ruokalajeista uusimpiin ruokatrendeihin. Olen työskennellyt ruokaviestinnän parissa yli 10 vuotta!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: