Valmista burrataa kotona – helppoa ja edullista!

äänestä nyt
Lisuke
Erittäin helppoa
5 min
255 Kcal

Kukapa ei olisi haaveillut lisäävänsä kermaista burrataa salaattiin? Tämä herkku kruunaa lähes minkä tahansa ruoan. Myönnetään kuitenkin, että burratan hinta saa meidät usein epäröimään... Nyt voit valmistaa burratan itse kotona! Tämä yksinkertainen ja helppo resepti vaatii vain kaksi ainesosaa! Tutustu vaiheittaisiin ohjeisiimme ja ennen kaikkea nauti herkullisesta lopputuloksesta ;-)

Ainesosat

2

Materiaalit

  • 1 haarukka

Valmistelu

  • Valmista burrataa kotona – helppoa ja edullista! - Valmistelu askel 1Aseta mozzarella syvään lautaseen tai kulhoon.
  • Valmista burrataa kotona – helppoa ja edullista! - Valmistelu askel 2Lisää kerma.
  • Valmista burrataa kotona – helppoa ja edullista! - Valmistelu askel 3Murskaa mozzarella haarukalla ja sekoita sitten ainekset keskenään.
  • Valmista burrataa kotona – helppoa ja edullista! - Valmistelu askel 4Näin saat stracciatellaa, jota burratan sisältä löytyy!
  • Valmista burrataa kotona – helppoa ja edullista! - Valmistelu askel 5Valmistimme burratan seuraksi salaatin vuonankaalista ja kirsikkatomaateista ja maustoimme sen oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Voit nauttia burrataa myös paahtoleivän tai bruschettan päällä. Nyt on sinun vuorosi! ;-)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Voiko kuohukerman korvata kevyellä kermalla?

Kyllä voi. Silloin burratassa on vähemmän rasvaa.
Voit lisätä mausteita tai yrttejä, kuten basilikaa, tai tryffelipaloja tuomaan lisää makua!
Kyllä voi, ja se tuo burrataan oman makunsa. Kokeile esimerkiksi kookoskermaa, jos haluat tarjoilla burrataa paahdetun kurpitsan päällä – maut sopivat mainiosti yhteen!

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 255Kcal
  • Carbo: 1g
  • Kokonaisrasva: 21.8g
  • Tyydyttynyt rasva: 14.6g
  • Proteiinit: 13.1g
  • Kuidut: 0g
  • Sokeri: 1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (93g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: