Vinaigrette – helppo ja nopea resepti salaatinkastikkeeksi!

äänestä nyt
Muu
Erittäin helppoa
2 min
316 Kcal

Kotitekoinen vinaigrette-kastike on ehdoton suosikki kaikkien lempisalaattiemme kanssa. Se valmistuu helposti aineksista, joita löytyy lähes jokaisen keittiön kaapista: oliiviöljystä, sinapista ja etikasta. Tämä vinaigrette-kastike kruunaa parhaat piknikille sopivat salaatit! Voit pakata kastikkeen pieneen purkkiin ja ottaa sen mukaan lounaalle :-)

Ainesosat

2

Materiaalit

  • Kulho
  • Lusikka

Valmistelu

  • Vinaigrette – helppo ja nopea resepti salaatinkastikkeeksi! - Valmistelu askel 1Sekoita viinietikka, sinappi ja suola keskenään ja vatkaa tasaiseksi.
  • Vinaigrette – helppo ja nopea resepti salaatinkastikkeeksi! - Valmistelu askel 2Lisää oliiviöljy vähitellen samalla hyvin sekoittaen.
  • Vinaigrette – helppo ja nopea resepti salaatinkastikkeeksi! - Valmistelu askel 3Rouhaise joukkoon hieman pippuria, ja valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten vinaigrette-kastikkeesta saa kevyemmän?

Käytä vähemmän öljyä ja enemmän nestettä, kuten sitruunamehua tai vettä.
Lisää kastikkeeseen sinappia, kuohukermaa tai munankeltuainen. Huomaa, että kastike säilyy tällöin lyhyemmän aikaa, noin 3 päivää jääkaapissa.
Voit korvata viinietikan balsamiviinietikalla, siiderietikalla tai sitruunamehulla.
Kyllä. Voit käyttää oliiviöljyn sijaan esimerkiksi auringonkukkaöljyä, rypsiöljyä tai rypäleensiemenöljyä.
Sinapin voi korvata esimerkiksi maustamattomalla jogurtilla tai majoneesilla!
Vinaigrette-kastike säilyy jääkaapissa noin viikon.
Lisää pieni määrä sokeria, hunajaa tai vaahterasiirappia.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 316Kcal
  • Carbo: 0.7g
  • Kokonaisrasva: 34.1g
  • Tyydyttynyt rasva: 4.7g
  • Proteiinit: 0.3g
  • Kuidut: 0.3g
  • Sokeri: 0.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (61g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: