18 kevyttä reseptiä, jotka säästävät vatsaa juhlien välillä mausta tinkimättä.
Juhlapyhät ovat täynnä rikkaita ja ikimuistoisia ruokia, mutta vatsa ei aina seuraa perässä.
Joulun ja uudenvuoden välissä on mahdollisuus hengähtää hetki, palauttaa tasapaino ja jatkaa juhlimista nautinnollisesti mausta tinkimättä. Tätä silmällä pitäen olemme koonneet 16 kevyttä, monipuolista ja herkullista reseptiä, jotka sopivat erinomaisesti näihin siirtymäpäiviin. Täältä löydät kaikkea raikkaista salaateista ja värikkäistä kääreistä kylmiin ja kuumiin keittoihin, jotka kaikki on suunniteltu ravitsemaan kehoa ja virkistämään makua rasittamatta sinua. Nämä reseptit ovat täydellinen yhdistelmä käytännöllisyyttä, makua ja hyvinvointia, olipa kyseessä sitten rento lounas, kevyt illallinen tai juhlien jälkeinen välipala. Kokkaillaan kevyesti ja nautitaan jokaisesta hetkestä nauttien!
Wrap: nopea, kevyt ja terveellinen voileipä, joka pelastaa minkä tahansa aterian juhlien välillä.
Juhlien ja raskaiden aterioiden jälkeen keho tarvitsee jotain kevyttä, ravitsevaa ja maukasta - ja kääreet ovat täydellinen vastaus. Tuoreiden täytteiden, värikkäiden yhdistelmien ja nopean valmistuksen ansiosta nämä wrapit sopivat monipuolisesti mihin aikaan päivästä tahansa, olipa kyseessä sitten yksinkertainen lounas tai kevyt illallinen juhlien välissä.
Muna-feta-wrap on nopea, kevyt ja maukas vaihtoehto mihin aikaan päivästä tahansa. Täyte valmistetaan uunissa , ja siihen kuluu vain 18 minuuttia. Reseptiä voi muokata esimerkiksi tomaateilla, salaatilla tai yrteillä, kuten basilikalla, oreganolla...
Välimerellinen wrap, joka on täytetty hummuksella, rucolalla , paprikalla ja fetalla , on herkullinen ja monipuolinen vaihtoehto niille, jotka etsivät kevyttä , maukasta ja ravitsevaa ateriaa . Tämä Välimeren rikkaasta keittiöstä...
Kevyet salaatit, jotka virkistävät, ravitsevat ja tasapainottavat kehoa illallisten välillä
Runsaiden ja raskaampien ruokien päivien jälkeen salaatit ovat palanneet takaisin valikon päähenkilöiksi. Mutta tässä ei ole tylsiä lehtiä: nämä yhdistelmät tuovat mukanaan tekstuureja, tuoreita makuja ja aineksia, jotka todella ravitsevat - kaikki sillä kevyellä ja tasapainoisella kosketuksella, jota keho arvostaa juhlien välillä.
Jos rakastat raikkautta ja tuoksua perinteistä tabboulehia mutta etsit ravinteikkaampaa ja monipuolisempaa gluteenitonta tämä salaatti salaatti kvinoa jossa on tabboulehin makua, voittaa makunystyrät. Runsaasti kuituja sisältävä, kevyt ja...
Käännä edellisen päivän riisi erittäin rapeaksi salaatiksi , joka on täynnä vauhtia! Tämä rapea riisisalaatti on makujen räjähdysmäinen räjähdys, sillä siinä on kultaista riisiä, punaista currytahnaa, lohta, rapeita vihanneksia ja...
Speltti- ja tonnikalasalaatti on raikas ja tasapainoinen ruokalaji, joka sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Se sopii erinomaisesti kevyeksi lounaaksi, töihin mukaan otettavaksi ateriaksi tai nopeaksi illalliseksi, ja se on ihanteellinen valinta...
Lämpimät keitot, jotka lohduttavat ilman, että ne painavat sinua.
Viileämpinä päivinä tai kun keho kaipaa liioittelematta mukavuutta, kuumat keitot ovat ravitsevia ja kevyitä. Vihanneksilla, vähärasvaisilla proteiineilla tai eksoottisilla mauilla rikastetut reseptit tuovat lämpöä ja tyydytystä - ihanteellisia niille, jotka haluavat ylläpitää hyvinvointiaan joulun ja uudenvuoden välillä.
Lämmitä makunystyröitäsi illallisella tällä maukkaalla aasialaisella keitolla! Täydellinen keitto, koska siihen on lisätty kanaa, valkosipulia ja korianteria makua antamaan ;-) Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita tämän superhelpon reseptin...
Etsitkö ideoita, miten saat koko perheen syömään vihanneksia? Tämän keiton pitäisi auttaa ;-) Perunoiden kanssa sekoitettuna kaikki perheenjäsenet rakastavat tätä keittoa! Näytämme sinulle, miten se valmistetaan vaiheittaisilla ohjeillamme aivan alla.
Lisää väriä ateriaasi tällä punajuurikeitolla! Se on niin helppo valmistaa, että voit tarjoilla sitä kulhoissa, keittolautasilla tai verrineissä aperitiivina. Jogurtilla, kurpitsansiemenillä ja persiljalla koristeltuna saat uuden tavan valmistaa...
Helppo valmistaa oleva resepti, joka pitää sinut lämpimänä koleina päivinä. Tämä keitto on täydellinen ja tasapainoinen, ja se on loistava tapa saada lapset (tai aikuiset) syömään kasviksia!
Kylmät keitot: raikkautta ja keveyttä lusikoittain kehon rauhoittamiseksi joulun jälkeen
Kun lämpötila nousee tai vatsa on vielä herkkä, mikään ei voita kylmää keittoa, joka on täynnä raikkautta ja hyviä koostumuksia. Klassisesta andalusialaisesta gazpachosta herneitä tai tomaatteja sisältäviin versioihin, nämä kylmät keitot yhdistävät nesteytyksen ja maun painamatta sinua ja auttavat sinua rentoutumaan ja löytämään tasapainon juhlien välillä.
Pidätkö espanjalaisesta gazpachosta? Tulet rakastamaan Salmorejoa! Suoraan Córdobasta (Etelä-Espanja) peräisin oleva paksu, vaahtoava kylmä tomaattikeitto saa makunystyrät kihelmöimään aperitiivina tai alkupalana. Se on erittäin helppo resepti, joka ei...
Nauti keitoista myös kuumalla säällä valmistamalla ne kylmänä! Tänään esittelemme hernereseptimme. Nopea ja helppo valmistaa, tämä keittämätön resepti sopii erinomaisesti verrineihin aperitiiviksi tai alkupalaksi raikkaan aterian alkuun.
Hedelmiä salaatin lisäksi: luovia, kevyitä ja makeita reseptejä juuri sopivasti loman jälkeiseen aikaan.
Mikään ei kerro keveydestä niin paljon kuin hedelmien luonnollinen makeus - ja hedelmät voivat olla paljon muutakin kuin pelkkä kulho. Nämä ideat virkistävästä vesimelonikarpacciosta luoviin vartaisiin tai erikoislaatuisilla yksityiskohdilla varustettuihin hedelmäkulhoihin nostavat ravitsevia jälkiruokia ja välipaloja kevyen ja maukkaan menun tasolle juhlien välillä.
Tänään esittelemme herkullisen, virkistävän ja hienostuneen reseptin, jolla voit tehdä vaikutuksen vieraisiin. Kyseessä on mehukas ja maukas kasviscarpaccio , jossa vesimelonin makeus yhdistyy fetajuuston kermaisuuteen ja suolaisuuteen. Nostamme...
Miksi et aloittaisi päivää skyr-kulholla , joka on yhtä kaunis kuin herkullinenkin? :) Pohjana on tavallinen skyr-jogurtti , jota on höystetty vadelmien makeudella, maapähkinävoin herkullisuudella ja suklaalastujen rapeudella, lyhyesti sanottuna...
Jälkiruokaa ei tarvitse miettiä liikaa! Leikkaa tuoreita hedelmiä, aseta ne puupalikalle ja sivele sulatetulla suklaalla. Yksinkertainen ja tehokas resepti, joka sopii täydellisesti jaettavaksi koko perheen kanssa välipalaksi ;-)
Kevyitä ja toiminnallisia juomia nesteytykseen, detoksifiointiin ja uuden vuoden aloittamiseen oikein
Ruokailujen välillä keho tarvitsee nesteitä, jotka hoitavat sitä sisältäpäin. Tästä osiosta löydät ehdotuksia detox-vesistä ja kultaisesta maidosta, jotka auttavat tasapainottamaan kehoa maun, raikkauden ja toiminnallisen kosketuksen avulla.
Raikas, janoa sammuttava ja puhdistava. Tämä maustettu vesi on kuumien kesäpäivien ehdoton valinta! Käytimme sen valmistamiseen 4 ainesosaa: kurkkua, limeä, minttua ja inkivääriä. Voit tarjoilla sitä mihin aikaan päivästä tahansa (monet käyttävät...
Onko kultainen maito sinulle tuttu? Tämä ikivanha juoma , jonka juuret ovat Intiassa, on yhä suositumpi terveysvaikutustensa (muun muassa tulehdusta ehkäisevä vaikutus) ja immuniteetin vahvistaminen sekä eksoottisen makunsa ansiosta, joka...
Mirella Mendonça
Kommentit