Alkupala

Ainesosat: 2 kananmunaa 60 g fetajuustoa Paahtoleipää varten (valinnainen): 1/2 avokado 1 viipale leipää Muutama rucolan verso Seesaminsiemeniä

Ainesosat: 4 viipaletta leipää 3 rkl voita (sulatettu) 1 kourallinen persiljaa (hienonnettuna) suolaa maun mukaan valkosipulijauhetta (tai parmesaania) maun...

Ainesosat: 8 viipaletta paahtoleipää 100 g mozzarellaa (tai scamorza-juustoa) noin 10 kirsikkatomaattia noin 12 kivetöntä mustaa oliivia...

Ainesosat: 6 vihreää parsaa 5 cl vettä 2 viipaletta maalaisleipää 125 g ricottajuustoa Puolikkaan sitruunan mehu Puolikkaan sitruunan kuori Suolaa Pippuria...

Ainesosat: Taikina: 120 g vehnäjauhoja 120 g täysjyvävehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 rkl kuivattuja yrttejä (me käytimme rosmariinia) 2 rkl...

Ainesosat: 120 g vaaleita vehnäjauhoja 120 g täysjyvävehnäjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 rkl kuivattuja yrttejä (käytimme rosmariinia) 2 rkl...

Ainesosat: 200 g kalmarirenkaita (tuoreita tai pakastettuja) 60 g korppujauhoja (tai pankojauhoja) 40 g maissitärkkelystä 10 g vehnäjauhoja 60 ml...

Ainesosat: 200 g kesäkurpitsaa (1 keskikokoinen) 40 g pistaasipähkinöitä (paahdettuja ja suolaamattomia) 2 kananmunaa 70 g sokeria (käytimme ruokosokeria tai...

Ainesosat: 1 suuri peruna 1 tl oliiviöljyä (+-) suolaa

Ainesosat: 8 filotaikinalevyä 150 g mozzarellaraastetta 100 g akawia (tai fetaa tai lehmänmaidosta valmistettua juustoa) 15 g tuoretta persiljaa mustapippuria...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 100 g tuorejuustoa 15 g raastettua parmesaania 1 kananmuna 20 g voita 1 tl valkosipulijauhetta (tai 1...

Ainesosat: 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 3 munakoisoa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi oliiviöljyä tarpeen mukaan (120–180 ml) 2 rkl omenaviinietikkaa...

Ainesosat: 160 g ketsuppia 55 g punajuurisokeria (tai ruokosokeria) 120 g vettä 20 g omenaviinietikkaa (tai punaviinietikkaa) 10 g ekstra-neitsytoliiviöljyä 2...

Ainesosat: Lihapulliin: 350 g naudan jauhelihaa 1 keskikokoinen kananmuna 30 g korppujauhoja 55 ml maitoa 1 pieni sipuli 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä...

Ainesosat: 1 lehtitaikina 60 g vihreää pestoa 100 g raastettua tai kuutioitua mozzarellajuustoa 1 munankeltuainen

Ainesosat: 100 g kuorittuja katkarapuja 50 g riisivermiselliä 1 porkkana 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pala tuoretta inkivääriä suolaa mustapippuria 1...

Ainesosat: 200 g pieniä punaisia ja keltaisia paprikoita 50 g ricottaa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl sormisuolaa ripaus pippuria 5 cl oliiviöljyä

Ainesosat: Taikina: 600 g vehnäjauhoja 2 kananmunaa 9 g kuivahiivaa (katso huomautus) 250 ml kevytmaitoa 60 g margariinia 100 g sokeria Suolaa maun mukaan...

Ainesosat: 4 kananmunaa 4 rkl kermaa 4 rkl pestoa suolaa ja pippuria (peston suolaisuuden mukaan)