Alkupala

Ainesosat: 2 munaa 60 g fetajuustoa Paahtoleipää varten (valinnainen) : 1/2 avokadoa Siivu leipää Muutama rucolanverso seesaminsiemeniä

Ainesosat: 4 viipaletta leipää 3 rkl voita (sulatettu) 1 kourallinen persiljaa (hienonnettuna) suolaa maun mukaan valkosipulijauhetta (tai parmesaania) maun...

Ainesosat: 8 viipaletta pancarréa 100 g mozzarellaa (tai scamorza-juustoa) 10 kirsikkatomaattia (noin) 12 kuorittua mustaa oliivia (n.)...

Ainesosat: 6 vihreää parsaa 5 cl vettä 2 viipaletta maalaisleipää 125 gr ricottajuustoa Puolen sitruunan mehu Puolen sitruunan kuori Suola Pippuri Muutama...

Ainesosat: Taikina : 120 g valkoisia vehnäjauhoja 120 g täysjyväjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 rkl kuivattuja aromaattisia yrttejä (me käytimme...

Ainesosat: 120 g valkoista vehnäjauhoa 120 g täysjyväjauhoja 1 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1 rkl kuivattuja aromaattisia yrttejä (me käytimme rosmariinia)....

Ainesosat: 200 g kalmarirenkaita (tuoreita tai pakastettuja) 60 g korppujauhoja (tai panko) 40 g maissitärkkelystä (maissitärkkelys) 10 g 00 jauhoja 60 ml...

Ainesosat: 200 g kesäkurpitsaa 40 g pistaasipähkinöitä (paahdettuja ja suolaamattomia) 2 kananmunaa 70 g ruskeaa sokeria 40 g voita (voidetta) Yhden limen...

Ainesosat: 1 suuri peruna 1 tl oliiviöljyä (+-) suolaa

Ainesosat: 8 tiilileivonnaista 150 g raastettua mozzarellajuustoa 100 g akawia (tai fetajuustoa/lehmänmaitojuustoa) 15 g tuoretta persiljaa pippuria 1 tl...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 100 g tuorejuustoa 15 g parmesaaniraastetta 1 kananmuna 20 g voita 1 tl valkosipulijauhetta (tai murskattu...

Ainesosat: 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 3 munakoisoa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi oliiviöljyä maun mukaan (120-180 ml). 2 rkl omenaviinietikkaa...

Ainesosat: 160 g ketsuppia 55 g punajuurisokeria (tai ruskeaa sokeria) 120 g vettä 20 g omenaviinietikkaa (tai punaviinietikkaa) 10 g...

Ainesosat: Lihapullia varten 350 g jauhelihaa 1 keskikokoinen muna 30 g korppujauhoja 55 ml maitoa 1 pieni sipuli 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä...

Ainesosat: 1 lehtitaikina 60 g vihreää pestoa 100 g raastettua tai kuutioitua mozzarellajuustoa 1 munankeltuainen

Ainesosat: 100 g kuorittuja katkarapuja 50 g riisi vermicelliä 1 porkkana 1 sipuli (pieni) 1 valkosipulinkynsi 1 pala tuoretta inkivääriä suolaa pippuri 1...

Ainesosat: 200 g pieniä punaisia ja keltaisia paprikoita 50 g ricottajuustoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl fleur de sel 1 ripaus pippuria 5 cl oliiviöljyä

Ainesosat: Taikina: 600 gr vehnäjauhoja 2 kananmunaa 9 gr. leivinjauhetta (ks. lisätiedot). 250 ml puolirasvatonta maitoa 60 g margariinia 100 g sokeria...

Ainesosat: 4 munaa 4 rkl kermaa 4 rkl pestoa suolaa ja pippuria (riippuu peston maustamisesta)