Vesimeloni-feta-rucolavoileipä: kesän raikas somehitti
äänestä nyt
Haluatko raikkaan ja omaperäisen voileivän? Tässä vesimeloni-, feta- ja rucolavoileivässä leipä korvataan mehukkailla vesimeloniviipaleilla, joten lopputulos on täydellisen kesäinen. Tämä somehitti on valloittanut sosiaalisen median, eikä ihme: vesimelonin makeus, fetan suolaisuus ja rucolan pippurinen maku muodostavat yllättävän herkullisen yhdistelmän. Lisää loraus oliiviöljyä ja balsamico-kastiketta, niin saat muutamassa minuutissa kevyen ja raikkaan välipalan, joka maistuu kuumina kesäpäivinä!
Ainesosat
1
Keittiövälineet
- Veitsi
- Leikkuulauta
Valmistus
Leikkaa vesimelonista kaksi viipaletta.
Leikkaa vesimeloniviipaleista suorakaiteen tai neliön muotoiset palat. Voit käyttää fetapalaa apuna sopivan koon määrittämisessä.
* Älä heitä vesimelonin ylijääneitä paloja pois, vaan hyödynnä ne muissa herkullisissa ruoissa!
Leikkaa fetapala kahtia, jotta saat ohuen viipaleen.
Kokoaminen: Aseta fetaviipale vesimelonipalan päälle. Lisää rucola, balsamico-kastike ja oliiviöljy. Sulje voileipä toisella vesimelonipalalla.
Valmista tuli! :)
FAQ ❓
Miten vesimeloni säilyy raikkaana tässä voileivässä?
Valmista voileipä juuri ennen tarjoilua. Jos teet sen etukäteen, säilytä sitä jääkaapissa tiiviisti käärittynä, jotta se ei kuivu.
Voiko fetan korvata tässä reseptissä toisella juustolla?
Kyllä. Voit korvata fetan tuoreella vuohenjuustolla tai mozzarellalla. Näin saat vaihtelua makuun ja säilytät samalla raikkauden sekä kontrastin vesimelonin kanssa.
Mitä ravitsemuksellisia ominaisuuksia vesimeloni-feta-rucolavoileivässä on?
Vesimelonissa on paljon vettä, fetassa proteiinia ja kalsiumia, ja rucolassa vitamiineja ja antioksidantteja. Näistä aineksista syntyy kevyt välipala.
Miten estän vesimelonia vetistämästä voileipää liikaa?
Voit vähentää ylimääräistä nestettä taputtelemalla vesimeloniviipaleet kevyesti kuiviksi talouspaperilla ennen voileivän kokoamista. Näin voileivästä ei tule liian märkää.
Mitä omaperäisiä muunnelmia tällä reseptillä voi kokeilla?
Voit lisätä mintunlehtiä tuomaan lisää raikkautta tai korvata balsamico-kastikkeen hunajatilkalla, joka tuo herkullisen makean ja suolaisen makuyhdistelmän.
Ravitsemus
yhtä annosta kohti / 100 grammaa kohti
Kalorit: 550Kcal
- Hiilihydraatit: 31.3g
- Kokonaisrasva: 37.8g
- Tyydyttynyt rasva: 15.8g
- Proteiinit: 18.1g
- Kuidut: 2g
- Sokeri: 27.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 23
Ravitsemukselliset tiedot yhtä annosta kohti (555g)
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Raikas salaatti vesimelonista, fetasta, avokadosta ja kurkusta
Kesäinen Floc de Gascogne -cocktail
St-Germain Spritz seljankukkaliköörillä – raikas kesäcocktail
Paahdettu persikkasalaatti rucolalla ja burratalla
Kesäinen hedelmäsalaatti mansikoista, vadelmista, kirsikoista ja vesimelonista
Vesimelonicocktail ginillä
Vesimeloni-kurkkusalaatti
Kylmä vesimeloni-tomaattikeitto
Vesimelonicarpaccio: raikas kesäinen alkupala
Pastasalaatti tomaateilla, fetalla ja oliiveilla
Jogurttikastike fetalla, sitruunalla ja mintulla
Pehmeä ja proteiinipitoinen feta-munawrap
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Adèle PeychesToimituspäällikkö, joka ei malta odottaa talvea nauttiakseen fonduesta! Innostunut gastronomiasta ja aina etsimässä uusia kulinaarisia helmiä, opiskelin ensin oikeustiedettä ennen kuin palasin ensimmäisen rakkauteni pariin: hyvien tuotteiden makuun ja pöydän ääressä jakamisen iloon :)
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti