Nopea kylmä hernekeitto

Ainesosat

• 250 g herneitä
• 20 cl vihanneslientä
• 1 rkl crème fraîchea
• suolaa
• pippuri
• muutama mintunlehti

Koristeluun :

• oliiviöljyä
• fetajuusto

Materiaalit

• Sauvasekoitin
• Kattila

Valmistelu

• Sekoita herneet ja kylmä kasvisliemi sauvasekoittimella (voit käyttää tuoreita keitettyjä herneitä, hernesäilykkeitä tai pakasteherneitä).
• Lisää sitten crème fraîche, suola ja pippuri ja sekoita.
  
• Voit sitten lisätä minttua maun mukaan.
• Anna keiton levätä jääkaapissa 15 minuuttia.
  
• Keitto maistuu vielä paremmalta, kun se tarjoillaan jäähdytettynä oliiviöljyn ja fetajuuston kera.
• Ja nyt kylmä hernekeittosi on valmis!
  

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat