Kotitekoiset kananugetit

Name: Kotitekoiset kananugetit
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g broilerin rintafileetä; 2 rkl vehnäjauhoja; 2 kananmunaa; 100 g korppujauhoja; suolaa; mustapippuria; öljyä uppopaistamiseen

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

32 min

377 Kcal

Tekisikö mieli kanaa? Tee siitä rapeita kotitekoisia kananugetteja! Tämä on täydellinen hävikkiruoka, kun haluat hyödyntää sunnuntain kanapaistista jääneet tähteet tai jääkaapissa odottavat broilerinfileet. Nugetit valmistuvat helposti: jauha ainekset, pyörittele nugetit panerointiaineissa ja uppopaista. Näin saat pinnalta rapeita ja sisältä meheviä kananugetteja. Nämä kananugetit syödään tietenkin sormin!

Ainesosat

200 g broilerin rintafileetä
2 rkl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
100 g korppujauhoja
suolaa
mustapippuria
öljyä uppopaistamiseen

Materiaalit

Friteerauskeitin
Monitoimikone

Valmistelu

Valmistelu30 min

Kypsennysaika2 min

Laita broilerin rintafileet lihamyllyyn, mausta suolalla ja pippurilla ja jauha liha hienoksi.
Ota teelusikallinen jauhettua kanaa ja muotoile siitä pieni pallo.
Pyörittele pallo ensin jauhoissa, kasta se sitten vatkattuun kananmunaan ja kierittele lopuksi korppujauhoissa niin, että se peittyy kauttaaltaan.
Laita muotoillut nugetit jääkaappiin 20 minuutiksi, jotta panerointi tarttuu kunnolla.
Uppopaista nugetteja kuumassa öljyssä 2 minuuttia.
Valmista tuli – kotitekoiset kananugetit ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Maustaminen: Mausta kana haluamillasi mausteilla tai yrteillä!
Kypsennys: Jos sinulla ei ole friteerauskeitintä, paista nugetit pannulla öljyssä keskilämmöllä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.