Avokado-paahtoleipä mangon ja limen kanssa: raikas, nopea ja maukas resepti.
äänestä nyt
Etsitkö omaperäistä ideaa aamiaiselle, brunssille tai terveelliselle, kevyelle välipalalle? Avokado-paahtoleipä mangon ja limen kera on täydellinen valinta. Kermainen avokado, kypsä mango ja limemehu yhdistyvät raikkaaksi ja yllättäväksi sekoitukseksi, jota on rikastettu ripauksella suolaa ja muutamalla unikonsiemenellä rapeutta antamaan. Vain muutama minuutti ja yksinkertaiset ainesosat riittävät, jotta pöytään saadaan värikäs, ravitseva ja trooppisen makuinen paahtoleipä, joka sopii niille, jotka haluavat syödä hyvin yksinkertaisella tavalla. Voit myös tarjoilla sen luovana alkupalana, vaikkapa valmistamalla minileipiä: yksinkertainen ja hienostunut idea, joka sopii täydellisesti aterian avaamiseen maukkaasti ja kevyesti.
Ainesosat
2
Materiaalit
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Kulho
- Paahdin (tai paistinpannu)
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika2 min
Pese mango, kuori se ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
Paahda leipäviipaleet ja murskaa sillä välin avokado haarukalla pienessä kulhossa. Lisää ripaus suolaa, limen mehu maun mukaan ja sekoita hyvin.
Levitä avokado vielä lämpimälle leivälle tasaisesti.
Asettele mangoviipaleet päälle viuhkamaisesti.
Raasta limen kuori ja ripottele päälle unikonsiemeniä. Tarjoile heti: avokadoleipä mangon ja limen kera on valmis!
FAQ ❓
Millaista leipää käytetään avokado-paahtoleivälle mangon ja limen kera?
Täydellisen avokado-paahtoleivän valmistukseen suosittelemme täysjyvä-, vilja- tai ruisleipää, joka on kevyesti paahdettu rapean ja maukkaan pohjan saamiseksi. Myös hapantaikinaleipä sopii hyvin tähän reseptiin.
Miten valita mango ja avokado paahtoleipää varten?
Mangon on oltava kypsää mutta ei liian pehmeää, jotta se on helppo kuutioida hilseilemättä. Ihanteellinen avokado on riittävän kypsä, kermainen mutta ei pehmeä ja täydellinen murskattavaksi tai viipaloitavaksi.
Voinko valmistaa avokadoleivän etukäteen?
Se kannattaa valmistaa etukäteen, sillä avokadot hapettuvat ja tummuvat nopeasti. Jos haluat ennakoida tätä, voit ripotella avokadon päälle limen mehua hapettumisen hidastamiseksi, mutta paahtoleipä on parasta koota juuri ennen tarjoilua.
Voiko avokado-paahtoleipää mangon kanssa tarjoilla alkupalana?
Ehdottomasti. Voit lisätä avokado-paahtoleivän makua murennetulla fetalla, tuoreella chilillä, mintulla tai tilkalla ekstra-neitsytoliiviöljyä. Ripottelu seesaminsiemeniä tai chiasiemeniä on myös hyvä idea.
Sopiiko tämä resepti vegaaniruokavaliota noudattaville?
Kyllä, avokado-paahtoleipä mangon ja limen kera on 100-prosenttisesti vegaaninen, kunhan siihen ei lisätä juustoa tai eläinperäisiä ainesosia. Se on myös luonnollisesti laktoositon ja voi olla gluteeniton, jos käytät gluteenitonta leipää.
Ovatko unikonsiemenet pakollisia mangon ja limen kera valmistetussa avokado-paahtoleivässä?
Ei, unikonsiemenet eivät ole välttämättömiä reseptissä avokado-paahtoleipää mangon ja limen kera, mutta ne tuovat siihen rapeutta ja koristeellisuutta, jotka parantavat ruokalajin sekä makua että ulkonäköä. Voit halutessasi korvata ne seesaminsiemenillä, chiasiemenillä tai jopa hienonnetuilla pähkinöillä, jolloin saat samanlaisen vaikutuksen. Joka tapauksessa avokado-paahtoleipä pysyy herkullisena ja ravitsevana myös ilman unikonsiemeniä.
Miten tehdä avokado-paahtoleivästä mangon ja limen kera vielä herkullisempaa?
Jotta avokado-paahtoleipä mangon ja limen kanssa olisi entistäkin maukkaampi ja herkullisempi, voit lisätä siihen makeaa, joka korostaa avokadon kermaisuuden ja limen raikkauden välistä kontrastia. Ripaus hunajaa tai puhdasta vaahterasiirappia lisää karamellimaisen sävyn, joka täydentää täydellisesti kypsää mangoa ja korostaa paahtoleivän trooppisia makuja.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 418Kcal
- Carbo: 71.4g
- Kokonaisrasva: 7.2g
- Tyydyttynyt rasva: 1g
- Proteiinit: 11.2g
- Kuidut: 6.9g
- Sokeri: 16.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (258g)
Keittoastiat
Grilli
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti