Reseptiluettelo

Ainesosat: 200 g tortillasipsejä 150 g cheddarjuustoraastetta Liha 1 loraus oliiviöljyä 1/2 valkosipulia 100 g jauhelihaa (tässä tapauksessa naudanlihaa) 1...

Ainesosat: 300 g mangoa (1 pala) 40 g salottisipulia (1 pieni) 1 valkosipulinkynsi (pieni) 20 ml omenaviinietikkaa (2 ruokalusikallista) 20 g ruskeaa sokeria...

Ainesosat: Kanaa varten 1 kanan reisi 1/2 tl paprikaa 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä (n.) suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan Vihannekset 1 kesäkurpitsa...

Ainesosat: 6 suurta tortillaa (tai 7 keskikokoista) 1 sipuli 1/2 paprikaa 1 valkosipulinkynsi 30 g persiljaa suolaa pippuri 1/2 tl jauhettua paprikaa 500 g...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 2 viipaletta maalaisleipää oliiviöljyä Suola...

Ainesosat: Riisi: Riisi: 120 g basmatiriisiä 20 cl vettä 3 rkl punaista currytahnaa 2 rkl neutraalia öljyä Koristele: 100 g lohta (1 pavé). 150 g kurkkua (1/2...

Ainesosat: Pannukakkutaikina: 200 g jauhoja 1 annospussillinen leivinjauhetta (bikarbonaatti). 2 rkl sokeria (valinnainen) 1 tl suolaa 3 munaa 3 rkl öljyä 20...

Ainesosat: 100 g kaurahiutaleita 50 g manteleita 1 rkl seesaminsiemeniä 1 rkl kasviöljyä 3 rkl hunajaa 40 g sultanoita

Ainesosat: 2 munakoisoa 1 rkl oliiviöljyä Täyte 250 g naudan jauhelihaa (tai muuta jauhelihaa). 1/2 paprikaa (valinnainen) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 20 g...

Ainesosat: 2 mangoa (1 coulis ja toinen kuutiointia varten). 400 ml täysmaitoa 70 g makeutettua kondensoitua maitoa 100 ml vettä 10 g sitruunamehua (2 tl) 15...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita...

Ainesosat: 1 tortilla (vehnä- tai maissitortilla) 2 kananmunaa 100 g tavallista skyr-jogurttia suolaa pippuri 30 g Emmental-juustoraastetta 1/2 kesäkurpitsaa...

Ainesosat: 4 simpukkaa ilman korallia Citrus-vinegrettiin: 3 appelsiinia (käsittelemättömiä, ilman vahoja) 1/2 teelusikallista inkivääriä jauhettuna 1/2...

Ainesosat: 500 gr kesäkurpitsaa (2 keskikokoista kappaletta) 1 iso salottisipuli (1 kevätsipuli) 1 Granny Smith -omena 400 ml kanalientä (tai vihannesten...

Ainesosat: Kastike: (+/-): 3 rkl oliiviöljyä 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g sellerinvarsia (1) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g...

Ainesosat: 200 ml tuoretta appelsiinimehua (noin 3 appelsiinia). 200 ml cavaa (parhaiten Brut nature). 20 ml vodkaa 20 ml giniä (kuiva gini on parasta) 15 ml...

Ainesosat: 1 vihreä sitruuna (tahitin sitruuna) 2 tl sokeria (tai maun mukaan) 60 ml cachaçaa (+- 2 paukkua) jäätä maun mukaan

Ainesosat: 225 g keitettyä punajuurta Täyte: 250 g ricottajuustoa 1 sitruuna (kuori) suolaa ja pippuria 1 rkl oliiviöljyä 15 g rucolaa (+/-) Kastike: 125 g...

Ainesosat: 10 kuivattua cannellonia (tai tuorepasta-arkkeja rullalle) 250 g ricottaa 30 g parmesaaniraastetta (+20 g gratiinia varten). 5 ruokalusikallista...

Ainesosat: 1 pellavamuna 1 tl pikahiivaa 1 rkl ruskeaa sokeria 250 ml kasvimaitoa (manteli, soija, kaura) 1 rkl oliiviöljyä Pellavamunaa varten 1...

Ainesosat: 125 g vadelmia 150 g mansikoita (noin 15 kpl) 150 g kirsikoita (noin 20 kpl) 250 g vesimelonia 1/2 limeä (mehu ja kuori) 1 rkl agavesiirappia...

Ainesosat: 1 ruokalusikallinen pellavansiemeniä 3 rkl vettä

Ainesosat: Kvinoa: Kvinoa: 150 gr kvinoa 300 ml vettä Muut: 2 tomaattia ½ sipuli 1 kourallinen minttua 1 kourallinen persiljaa suolaa 1 vihreän sitruunan mehu...

Ainesosat: 1 esikypsennetty pinsa (230 g) 200 g kuorittuja tomaatteja (tässä murskattuina) 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri 1 pieni valkosipulinkynsi 125 g...