Miten järjestää joulubrunssi 27 makean suolaisen idean sekä halpojen ja maisemallisten juomien avulla?
Joulubrunssi on uusi moderni vaihtoehto klassiselle juhlalounaalle: kevyempi, joustavampi ja sosiaalisempi. Täydellinen niille, jotka haluavat nauttia joulun tunnelmasta ilman perinteisen menun muodollisuutta, mutta samalla halulla tehdä vaikutuksen. Se on ihanteellinen tapa kerätä ystäviä ja perheenjäseniä runsaan, värikkään pöydän ympärille, joka on täynnä ruokia, jotka kutsuvat keskustelemaan, jakamaan ja rentoutumaan.
Pörröisten jälkiruokien, suolaisten tarjottavien ja juhlallisten juomien välissä joulubrunssi luo erityisen hetken ilman stressiä tai suuria kuluja. Tarvitset vain fiksuja ideoita ja sesongin mukaisia raaka-aineita, jotta saat aikaan maisemallisen ja taloudellisen vaikutuksen. Tästä oppaasta löydät olennaisia vinkkejä ja hienostuneita ideoita täydellisen joulubrunssin järjestämiseen pienellä vaivalla.Brunssiteeman valitseminen antaa pöydälle identiteetin.
Jo ennen reseptejä on tärkeää päättää brunssin "tunnelma". Selkeä teema auttaa koordinoimaan värejä, ruokia, juomia ja koristeita.
Suosittuja ideoita jouluksi ovat mm:
- Pohjoismainen tunnelma valkoisella ja puisilla yksityiskohdilla
- perinteinen punainen ja vihreä tyyli
- tyylikäs kultainen ja valkoinen tunnelma
- rustiikkinen brunssi, jossa on luonnonelementtejä ja kynttilöitä
Valitse yksinkertainen tyyli, joka voidaan toistaa sillä, mitä sinulla on kotona. Sinun ei tarvitse ostaa kalliita koristeita: männyn oksista, kuivatuista appelsiineista ja muutamasta kynttilästä tehty keskipiste riittää usein hienostuneen jouluisen vaikutelman aikaansaamiseksi.
Pöydän kattaminen luonnonkauniilla tavalla kuluttamatta liikaa rahaa
Estetiikka on ratkaisevan tärkeää brunssilla, joka haluaa yllättää. Tärkeintä on keskittyä yksinkertaisiin mutta vaikuttaviin visuaalisiin elementteihin. Käytä yhteensopivia pöytäliinoja, kirkkaita lautasia ja joitakin juhlallisia yksityiskohtia, kuten punaisia nauhoja, käsintehtyjä paikkakortteja tai pieniä koristeita ruokalajien välillä.
Erittäin tehokas temppu on luoda pöytään erilaisia "kerroksia":
- Kakkujen ja panettoneiden korokkeet
- puiset leikkuulaudat suolaisia ruokia varten
- läpinäkyvät lasit värillisille juomille
Tämä antaa syvyyttä kattaukseen ja tekee pöydästä rikkaamman näköisen, vaikka olisit valmistanut vain muutaman ruokalajin.
Suolaisia ideoita vastustamatonta joulubrunssia varten
Onnistuneen brunssin salaisuus on löytää oikea tasapaino nopeiden ruokien ja runsaampien valmisteiden välillä. Valitse suolaiseen osaan yksinkertaisia reseptejä, jotka voit valmistaa etukäteen, jotta sinun ei tarvitse kiirehtiä aamulla ja voit nauttia tunnelmasta kaikessa rauhassa. Monet näistä resepteistä ovat myös edullisia, ja ne voidaan valmistaa jo edellisenä päivänä, jolloin säästät aikaa, energiaa ja stressiä.
Suolaisia juustokakkuja ilman paistamista - haluaisimme kokeilla niitä! Oletko mukana?
Aperitiiviksi tai pääruoan jälkeen runsaasti koristeltu juustolautanen on aina vieraiden suosiossa! Mutta mikä juusto kannattaa valita, jotta juustolautanen olisi nimensä veroinen? Ja kuinka paljon juustoa tarvitaan? Selitämme kaiken tässä reseptissä ;-)
Nämä pienet suolaiset flan it ovat erinomainen idea, jos etsit yksinkertaista, kevyttä ja täynnä makua olevaa reseptiä. Duo sienet + pinaatti , paistettuna valkosipulin, salottisipulin ja ripauksen persiljan kanssa, tuo mukanaan vastustamattoman...
Onko sinulla pähkinäkurpitsaa ja haluaisitko tehdä sillä jotain muuta kuin veloutéa? Sitten on aika täyttää se! Täydellinen, runsas ja värikäs talviateria! Koska kyllä, sen oranssi liha on yhtä hyvää keholle kuin mielellekin :-) Yhdistettynä...
Etsitkö erilaista salaattia? Kokeile yhdistelmää lohi + kikherneet + appelsiini, jossa on ripaus tuoretta tilliä! Proteiinipitoinen ruokalaji, jonka otamme mielellämme mukaan töihin terveelliselle ja tasapainoiselle lounastauolle. Ja mitä tulee...
Etsitkö alkupalaa, joka on vaihtelua sipseille ? Nämä juustopallot valmistuvat vain muutamassa minuutissa, ja ne ovat aina hitti. Ne on valmistettu ricotta- ja parmesanjuustosta , ja ne ovat raikkaita, suussa sulavia ja loputtomasti muokattavissa:...
Uusi idea aperitiivin seuraksi: avokadohummus! Vihreän värinsä lisäksi se tekee levitteestäsi vielä kermaisempaa ja sileämpää. Ota siis esiin vihannestikkusi / sipsisi ja tchin tchin! Se on helppo tehdä, nopea valmistaa eikä sitä tarvitse keittää:...
Tiedät, miten paljon rakastamme tätä leivonnaista suoraan Yhdysvalloista: New York Roll ! Makea versio on pyöreä croissant , jonka sisällä on kermaa (levitettä, vaniljakastiketta jne.). Tässä olemme päättäneet tehdä siitä suolaista versiota peston...
Makeat ideat, jotka saavat kaikki innostumaan ensi silmäyksellä
Makea osa on se, joka todella valaisee joulun taikaa: sen on oltava värikäs, kutsuva ja, miksei, jopa valokuvauksellinen, jotta se vaikuttaisi. Et tarvitse hienoja tai kalliita aineksia, sillä esteettisyys tekee yksinkertaisimmastakin jälkiruoasta jotain erityistä.
Yksinkertainen, mutta hyvin esitelty ruokalaji on paljon arvokkaampi kuin monimutkainen valmiste. Valitse vaaleat lautaset ja lisää pieniä koristeellisia yksityiskohtia, kuten granaattiomenan siemeniä, sitrushedelmäviipaleita tai tomusokeria- muutama yksityiskohta, jotka antavat heti tyylikkään ja läpikotaisin jouluisen vaikutelman.
Tässä on idea, joka on yhtä yksinkertainen kuin maaginenkin: kuohkea brownie muuttuu lumen peittämäksi käpytikuksi muutaman hyvin sijoitetun viljan ja kuorrutussokerin ansiosta. Tämä jouluinen jälkiruoka, jonka voi valmistaa lasten kanssa tai...
Yleensä lisäät tummaa suklaata brownieen, eikö? Kokeile reseptiämme valkoisella suklaalla ja punaisilla hedelmillä! Tämä versio tunnetaan myös nimellä "Blondie", ja se miellyttää varmasti koko perhettä! Helppo valmistaa, saat suussa sulavan valmisteen,...
Jos haluat yksinkertaisen, tehokkaan ja huomiota herättävän joulujälkiruoan , mikset kokeilisi Raffaello-kookosverinejämme ? Takuuvarma "ei-paistettava" resepti, joka on 100-prosenttisen herkullinen kaikille, jotka haluavat hemmotella vieraitaan...
Lähde Italiaan juhlakaudeksi tämän täytetyn Pandoron kanssa! Kyllä, kyse ei ole vain tämän välttämättömän jälkiruoan nauttimisesta, vaan myös sen koristelemisesta kahdella kermalla: toisella levitettävällä ja toisella vaniljalla maustetulla kermalla....
Etsitkö terveellistä, kevyttä ja 100 % kasvipohjaista aamiaista? Nämä vegaaniset pannukakut pellavamunaa ovat täydellinen valinta! Kuohkeat ja uskomattoman helpot valmistaa , ne ovat ihanteellinen vaihtoehto klassisille muna- ja...
Etsitkö ideaa juhlavaan jälkiruokaan? Nämä Mont Blanc -tyyliset verrines-kakut kastanjakreemillä ovat yksinkertaisesti vastustamattomia! Kuvittele kerroksia boudoir-leivonnaisia, sileää kermaa , jossa yhdistyvät mascarpone ja kastanjakerma ......
Mitä olisi joulu ilman tuoreita keksejä? :-) Olemme keksineet reseptin pienille leivonnaisille , joissa on sydäntä lämmittävä kanelin maku, joka tuo mieleen talvi-illat takkatulen äärellä. Tässä on vaiheittainen ohje näiden edullisten joulukeksien...
Haluatko appelsiinikakun? Tee se aivan kuten Portugalissa "torta de laranja" -reseptillämme! Rullakakku, joka on hieman omaperäisempi kuin ne, joita olemme tottuneet syömään Ranskassa. Mikä tekee siitä erityisen? Se sisältää 8 munaa (kyllä, luit...
Eikö sinulla ole multaa joulupuuhiin ? Ei hätää! Tämä joulupölkky on helppo koota käsin boudoirien, kevyen mascarponekerman ja runsaan vadelmista ja mustikoista koostuvan täytteen avulla. Tuloksena on hedelmäinen , kermainen jälkiruoka , joka on...
Helppoja ja luonnonkauniita joulujuomia
Joulubrunssi ei ole täydellinen ilman drinkkikulmaa. Jo muutamalla ainesosalla voit luoda näyttäviä, juhlallisia juomia kaikille, pikkulapsista aikuisiin. Yksinkertainen yksityiskohta, joka lisää tunnelmaa ja tekee pöydästä entistäkin erikoisemman.
Maukas detoxilla maustettu vesi, joka sopii erinomaisesti niille, jotka pitävät tämän fantastisen sitrushedelmän happamuudesta. Tätä juomaa voi valmistaa mihin vuodenaikaan tahansa, ja se sisältää runsaasti C-vitamiinia vaaleanpunaisen greippinsä...
Olet varmaan nähnyt "kurpitsamausteinen latte" -trendin Starbucksissa, etkö olekin? Tänään saat tietää, miten voit valmistaa tämän super-mukavan, mausteisen juoman, jolla pääset talven yli suosikkisarjasi lämmössä :-) Parasta tässä juomassa on...
Lassi, se kuuluisa jogurttijuoma suoraan Intiasta. Nopea ja helppo resepti, joka valmistuu vain 5 minuutissa ja tietenkin ilman keittämistä :-) Kokeile aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai välipalaksi erityisen kermaista punaisia hedelmiä sisältävää lassiamme.
Joulun maustettu cocktail, haluatko kokeilla tätä juhlakaudeksi? Valkoiseen rommiin ja siideriin lisätään kanelia, neilikkaa ja inkivääriä. Tuloksena on erittäin tuoksuva cocktail, jonka kanssa voit kohottaa maljan vieraidesi kanssa loppuvuodesta!...
Valmista aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi tämä pikaresepti punaisen hedelmäpirtelön valmistukseen. Pientä ekstraa? Tämä resepti on vegaaninen, eli laktoositon! Itse asiassa klassinen jäätelö korvataan tässä sorbetilla :-) Loistava juoma, jota...
Juhlalliseksi cocktailiksi ei ole parempaa kuin vadelmasamppanjakeitto! Lisää väriä vadelmilla :-) Nopea ja helppo valmistaa, noudata alla olevia vaiheita tämän reseptin mukaan ↓ Ja ennen kaikkea, nauti ;-)
Miten järjestää kaikki ilman stressiä ja säästää rahaa?
Täydellinen brunssi onnistuu, kun pelaat korvakuulolta. Monet reseptit voi valmistaa jo edellisenä päivänä, jolloin voit vähentää kustannuksia ja määriä ja välttää hävikkiä.
Käytännön vinkkejä rahan säästämiseen
- valmistele kohtuullisia brunssiannoksia
- laadi tasapainoinen ruokalista jätteiden välttämiseksi
- valitse luonnollisia ja uudelleenkäytettäviä koristeita
- valitse edullisia mutta vaikuttavia juomia, kuten teetä ja boolia.
Näillä nikseillä joulubrunssista tulee hyvin erityinen hetki: se on helppo järjestää, elegantti esittää ja täydellinen tapa viettää juhla-aamupäivä seurassa, hyvän ruoan, lämmön ja viihtyisyyden parissa. Nykyaikainen, rento ja yllättävän edullinen tapa juhlia joulua kodin ja taikuuden tuoksuisen pöydän ääressä .
Daniele Mainieri
Kommentit