5 vinkkiä sunnuntai-ruoanlaittoon, jotta ateriat ovat valmiina koko viikon ajaksi
Ratkaisun ei tarvitse olla monimutkainen: riittää, että valmistat sunnuntaina muutaman perusaineksen ja yhdistelet niitä viikon aikana. Riisin, quinoan, vihannesten, proteiinin, kastikkeen ja valmiin keiton avulla on paljon helpompaa koota eväät, pikapäivälliset ja tasapainoiset ateriat muutamassa minuutissa.
Ajatuksena ei ole valmistaa valmiita ruokia seitsemäksi päiväksi, vaan luoda eräänlainen ”koontipaketti”: jokaisesta perusaineksesta voi tulla lämmin salaatti, kulhoannos, lisuke, täyte, pääruoka tai viime hetken illallinen.
1. Viljapohja kaiken lisukkeeksi
Salaisuus on siinä, ettei mausteita laiteta aluksi liikaa. Neutraalimpi pohja mahdollistaa maun muuttamisen viikon mittaan: yhtenä päivänä se toimii lisukkeena, toisena päivänä se lisätään lämpimään salaattiin ja seuraavana päivänä se voi toimia pohjana täydelliselle eväsannokselle.
Takaisin perusasioihin tällä riisipilaf-reseptillä! Riisi on pehmeää ja kuohkeaa höyrystämisen ansiosta. Yksinkertainen tapa ottaa kaikki irti tästä viljasta. Se sopii täydellisesti lihan ja kalan seuraksi, joten siitä on helppo luoda terveellinen...
Tänään haluamme näyttää, miten valmistetaan herkullista valkoista riisiä , joka on maustettu valkosipulilla ja sipulilla. Tämä resepti sopii täydellisesti pääruokien seuraksi tai lempiproteiinien pohjaksi. Mikä parasta, se on erittäin helppo...
Oletko saanut tarpeeksesi riisi- ja pastaruoista? Kokeile kvinoa! Sen keittäminen on todella helppoa! Selitämme kaiken alla reseptimme yksityiskohdissa ↓
2. Valmiit vihannekset, joista saa ruokia kasaan muutamassa minuutissa
Sen jälkeen riittää, kun lisäät annoksen muroihin, täydennät proteiinilla ja viimeistelet kastikkeella. Tämä perusta auttaa syömään paremmin ilman ajanhukkaa ja estää vihanneksia jäämästä unohduksiin jääkaapin laatikkoon.
Etkö saa lapsiasi syömään vihanneksia? Esittele heille vihanneksia eri tavalla: esimerkiksi palloina! Nämä helposti ja nopeasti valmistettavat pehmeät pikkupuffit voidaan tarjoilla lihan tai kalan kanssa. Kesäkurpitsasta, porkkanoista ja perunoista...
Tasapainoinen, nopea ja käytännöllinen ateria, kokeile näitä uunissa paistettuja bataatteja kanan kanssa. Terveellinen ruokalaji arkeen, helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti myös gluteenittomille ystäville. Tutustu vaiheittaiseen ohjeeseemme:
Erittäin helppo tapa valmistaa kurpitsaa uunissa :-) Tuloksena on suussa sulava kurpitsa, joka sopii erinomaisesti lihan tai kalan kanssa tai sellaisenaan syötäväksi. Mukana on muutama rapea kikherne, hieman rosmariinia makua antamaan, pinjansiemeniä...
3. Monipuolinen proteiininlähde lounaisiin ja illallisiin
Kolmas perusaine antaa aterialle rakenteen. Se voi olla kanaa, tonnikalaa, munia, linssejä, kikherneitä tai papuja. Tärkeää on valita jotain, joka säilyy hyvin muutaman päivän ja sopii erilaisiin ruokayhdistelmiin.
Valmis proteiini sopii mukaan eväslaatikkoon, wrap-leivään, täyteläiseen salaattiin, pikapastaan tai uuniruokaan. Vaihtelua saat vaihtamalla vain kastiketta, lisuketta tai vihanneksia.
Mikä olisikaan parempi tapa saada makunystyrät matkustamaan kuin currylla ja kookosmaidon makeudella maustettu ruokalaji? Tutustu kanacurryn reseptiimme!
Tässä on erittäin yksinkertainen ja maukas tapa valmistaa keitettyjä linssejä ilman painekattilaa. Helppo ja erittäin terveellinen, tämä palkokasvi on täynnä ravintoaineita, monipuolinen, koska voit lisätä siihen vihanneksia, lihaa ja niille, jotka...
Kun on kyse lohturuoasta , olemme mielellämme valmiita tarjoamaan kikhernecurrya ! Riisin kanssa tarjoiltuna tämä tuoksuva resepti vie makunystyrät matkalle ja lämmittää vatsaa :-) Luuletko, että liioittelemme? Kokeile , niin voitat itsesi pian ;-)...
Etsitkö yksinkertaista tapaa valmistaa kidneypapuja kotona? Meillä on juuri oikea resepti sinulle! Opi keittämään ne tavallisessa kattilassa ja nauti niiden ravitsevasta mausta ja monipuolisuudesta. Vaikka jotkut luulevat, että tämä prosessi on...
4. Kastike tai täyte, joka muuttaa maun
Valmista kermaisempi, raikkaampi tai tomaattipohjainen kastike. Säilytä sitä tiiviisti suljetussa purkissa ja käytä sitä viikon aikana antamaan makua ilman, että sinun tarvitsee aloittaa alusta.
Haluatko hyvää kotitekoista bolognese-kastiketta aivan kuten Italiassa? Tämä ragù alla bolognese -resepti on yksinkertainen, aito ja täynnä makua :) Hienonnettujen vihannesten, hyvin kuullotetun lihan, hyvän punaviinin ja hitaan keittämisen avulla...
Erittäin helppo resepti, jonka avulla voit tehdä salaateista, kasvispalloista tai liharuoista (sopii täydellisesti kananlihan kanssa) ja kalasta entistäkin maukkaampaa. Valmistaminen on yksinkertaista ja hetkessä, 5 minuutissa kellossa, saat raikkaan...
Jogurttikastike on yksi yksinkertaisimmista ja monipuolisimmista salaattien, ruokien, lihan, kalan tai kanan lisukkeista. Sen lisäksi, että se on terveellistä, se on valmista muutamassa minuutissa, sillä sinun tarvitsee vain sekoittaa ja tarjoilla....
5. Valmis keitto, joka pelastaa kiireisimmät päivät
Helppouden vuoksi jaa keitto yksittäisiin annoksiin. Säilytä osa jääkaapissa ensimmäisiä päiviä varten ja pakasta loput. Näin sinulla on aina nopea vaihtoehto, kun viikko on kiireinen.
Muutaman kulinaarisen ylilyönnin jälkeen mikään ei voita hyvää kaalikeittoa vatsan rauhoittamiseksi!
Helppo valmistaa oleva resepti, joka pitää sinut lämpimänä koleina päivinä. Tämä keitto on täydellinen ja tasapainoinen, ja se on loistava tapa saada lapset (tai aikuiset) syömään kasviksia!
Kuinka yhdistellä näitä meikkipohjia arkipäivinä
Tiistai: keittoa + paahtoleipää, munia tai yksinkertaista salaattia.
Keskiviikko: kulho, jossa muroja, palkokasveja, vihanneksia ja kermakastiketta.
Torstai: pastaa tai riisiä kotitekoisella kastikkeella ja valmiilla proteiinilla.
Perjantai: jäännösten hyödyntäminen: kaikesta ylijääneestä tehdään lämmin salaatti, wrapin täyte, gratiini tai uuniruoka.
Tällä menetelmällä sunnuntaista ei tarvitse tulla maratonia. Sen sijaan, että valmistaisit valmiita aterioita, valmista älykkäitä pohjia, jotka mukautuvat ruokahaluun, tunnelmaan ja käytettävissä olevaan aikaan.
Vinkkejä parempaan säilyttämiseen
Älä laita liian kuumaa ruokaa suoraan suljettuihin astioihin. Anna sen jäähtyä hieman ja laita se jääkaappiin puhtaisiin astioihin.
Lajittele ruoka tyypin mukaan:
Viljan, vihannesten, proteiinin ja kastikkeiden säilyttäminen eri astioissa auttaa säilyttämään tekstuurin ja maun pidempään.
Pakasta pieninä annoksina:
Yksittäiset annokset sulavat nopeammin ja estävät ruokahävikkiä.
Käytä tarroja:
Merkitse ruokalajin nimi ja päivämäärä. Se kuulostaa yksinkertaiselta, mutta se estää epäselvyyksiä viikon keskellä.
Vaihda mausteita tarjoilun yhteydessä:
Sitruuna, yrtit, mausteet, jogurtti, oliiviöljy tai tomaattikastike muuttavat aterian täysin ilman ylimääräistä vaivaa.
Käytä vähemmän rahaa ja säästä aikaa
Parasta tässä menetelmässä on, että se sopii perheille, pariskunnille, opiskelijoille, eväitä mukaan ottaville sekä kaikille, jotka haluavat vain tulla kotiin ja löytää illallisen jo melkein valmiina.
Mirella Mendonça
Kommentit