10 herkullista levitettä, jotka valmistat tehosekoittimella (tai haarukalla) ja jotka ovat alkupalapöydän hitti
Jos pidät hyvistä levitteistä, joita voi tarjota leivän tai paahtoleivän kanssa tai kevyenä alkupalana, ihastut tähän valikoimaan. Mukana on 10 kermaista, maukasta ja todella helppoa reseptiä, jotka valmistuvat tehosekoittimella tai vaikka muussaamalla ainekset haarukalla. Ei hankalia raaka-aineita eikä monimutkaisia valmistusvaiheita: valitse vain yhdistelmä, valmista muutamassa minuutissa ja tee vaikutus. Reseptit sopivat mainiosti ruokaisaan välipalaan, rentoon illalliseen tai vaikkapa luovan napostelulautasen kokoamiseen.
Tässä on 10 kermaista levitettä, jotka voit valmistaa nopeasti tehosekoittimella tai vain soseuttamalla haarukalla.
Provencen keittiöstä tuttu tapenade sopii mainiosti aperitiiviksi. Mustista oliiveista, kapriksista ja sardelleista valmistuva levite on helppo tehdä: sekoita ainekset keskenään ja tarjoa. Tapenade maistuu paahtoleivän päällä, lehtitaikinaleivonnaisten...
Hummus on herkullinen, alkujaan Lähi-idästä peräisin oleva kikhernetahna, joka on ihanan pehmeää ja maukasta. Alkuperäiseen reseptiin ei kuulu punaista paprikaa , mutta lisäsimme sitä tähän versioon tuomaan oman säväyksensä. Lopputuloksesta tuli...
Tämä herneistä, basilikasta, parmesaanista ja manteleista valmistettu levite sopii tarjottavaksi kermaisen burratan ja rapeiden leipätikkujen kanssa. Tarjoa lisäksi leipäviipaleita, joihin levitettä voi annostella.
Tutustu kuuluisan munakoisokaviaarin libanonilaiseen serkkuun: baba ganoushiin ! Libanonilainen keittiö on täynnä herkullisia ruokia ja monenlaisia meze-annoksia, jotka sopivat mainiosti illanistujaisiin . Opettele valmistamaan itse tämä itämaisia...
Ptitchef esittelee helpon tonnikalatahnan, joka valmistuu vain viidessä minuutissa ja sopii tarjottavaksi pikkusuolaisena.
Valmista helposti chorizotahnaa vain kolmesta aineksesta: chorizosta, maidosta ja tuorejuustosta. Tarjoa sitä alkupalana paahdettujen leipäpalojen tai suolakeksien kanssa. Tehosekoittimella saat aineksista tasaisen pehmeän tahnan. Selkeät vaihekuvat...
Uutta tarjottavaa aperitiivihetkeen: avokadohummusta! Avokado tuo hummukseen kauniin vihreän värin ja tekee siitä entistä kermaisempaa ja samettisempaa. Tarjoa hummusta kasvistikkujen tai sipsien kanssa. Tämä helppo ja nopea avokadohummus valmistuu...
Mitä jos antaisit hummukselle tänään väriä? Lisää kikherneiden joukkoon kypsä punajuuri, niin saat kauniin vaaleanpunaisen hummuksen. Tämä helppo ja nopea hummus valmistuu ilman kypsentämistä ja sopii tarjottavaksi vieraille. Kasviproteiinia sisältävää...
Tämä sardiinisalaatti valmistuu nopeasti aineksista, joita löytyy usein valmiiksi kotoa. Se sopii tarjottavaksi alkupalana ystävien illanvietoissa tai muissa juhlissa, esimerkiksi rapeiden paahtoleipäviipaleiden päällä. Näin saat käytettyä...
Kikherneet pääsevät tänään oikeuksiinsa! Tarjoile hummusta alkupalana tai naposteltavana pitaleivän, paahdetun leivän tai tuoreiden vihannestikkujen kanssa ;-)
Mirella Mendonça
Kommentit