Helppo ja nopea kotitekoinen hampurilainen

Ainesosat

• 2 hampurilaissämpylää
• 2 lihakauppiaan tapaan tehtyä jauhelihapihviä
• 2 viipaletta juustoa
• 1 tomaatti
• 1 sipuli
• 4 maustekurkkua
• 4 salaatinlehteä
• sinappia
• ketsuppia

Valmistelu

• Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi sekä tomaatti ja maustekurkut viipaleiksi.
  Halkaise hampurilaissämpylät ja paahda niiden sisäpinnat kuumalla pannulla. Siirrä sivuun.
• Paista jauhelihapihvit ja paina niitä kevyesti, jotta ne litistyvät hieman. Kypsennä ne makusi mukaan: jätä sisältä punertaviksi, paista puolikypsiksi tai täysin kypsiksi.
  
• Käännä jauhelihapihvit ja aseta juustoviipaleet niiden päälle sulamaan. Jos haluat pihvit täysin kypsiksi, odota hetki ennen juuston lisäämistä, jotta se ei sula liikaa ja valu pannulle.
• Ota hampurilaissämpylän pohja ja levitä sen päälle hieman sinappia. Lisää myös ketsuppia ja aseta päälle sipulisuikale.
  
• Aseta päälle kypsä jauhelihapihvi, tomaattiviipale ja maustekurkkusiivuja.
• Viimeistele kahdella puhtaalla salaatinlehdellä ja aseta hampurilaissämpylän kansi päälle. Kiinnitä hampurilainen puutikulla.
  
• Valmista tuli – hampurilainen on valmis!

Keittoastiat

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat