Kesäsalaatti vesimelonin, tomaatin ja nektariinin kanssa

Ainesosat

• 10 pientä tomaattia
• 1 nektariini
• 1 viipale vesimelonia
• 1/2 mozzarellaa
• 1 rkl pinjansiemeniä
• 1 loraus oliiviöljyä
• suolaa
• pippuri
• tuoretta basilikaa

Valmistelu

• Pese ja pilko kirsikkatomaatit ja nektariini. Leikkaa vesimeloni ja mozzarella pieniksi kuutioiksi.
• Paahda pinjansiemenet paistinpannulla (valinnainen: voit käyttää niitä raakana tai jättää ne kokonaan pois).
• Laita kaikki hienonnetut ainekset lautaselle. Lisää tilkka oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Pilko muutama basilikan lehti ja lisää ne. Sekoita kaikki keskenään.
• Ripottele päälle pinjansiemeniä ja koristele kokonaisilla tuoreilla basilikanlehdillä. Ja se on siinä!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat