Savoy-kakku

Name: Savoy-kakku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Fi
Ingredients: 4 munaa; 100 g sokeria; 50 g jauhoja; 50 g perunatärkkelystä; yhden raastetun sitruunan kuori (käsittelemätön, luomu)

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

45 min

47 Kcal

Savoy-kakku! Tämä erittäin helppo resepti vaatii vain muutamia aineksia, joita sinulla varmasti on kaapissasi ;-)

Ainesosat

4 munaa
100 g sokeria
50 g jauhoja
50 g perunatärkkelystä
yhden raastetun sitruunan kuori (käsittelemätön, luomu)

Valmistelu

Valmistelu15 min

Kypsennysaika30 min

Erottele valkuaiset keltuaisista. Lisää sokeri keltuaisten joukkoon ja vatkaa, kunnes seos vaalenee ja muuttuu kuohkeaksi.
Lisää jauhot ja perunatärkkelys ja sekoita hyvin. Lisää sitruunankuori ja sekoita. Lisää joukkoon vaahdotetut valkuaiset.
Lisää valkuaiset ja sekoita varovasti nostellen, jotta vaahto ei lässähdä.
Kaada taikina voilla voideltuun rengasvuokaan ja paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
Valmista!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Perunatärkkelys: Se on välttämätön ainesosa, sillä se antaa Savoy-kakulle sen tunnusomaisen ilmavan rakenteen. Sitruunankuori: Voit korvata sen muilla aromeilla.