Yksinkertaisesti vastustamaton! Kermainen ja kuohkea sitruunakakku valmistuu suoraan tehosekoittimessa.
Sunday 12 April 2026 09:00
Kuka voisi vastustaa kotitekoista sitruunakakkua, joka on tehty yksinkertaisista aineksista ja ripauksella rakkautta? Kuvittele nauttivasi niin pehmeästä ja maukkaasta kakusta, että se sulaa suussa. Se valmistuu nopeasti ja kätevästi tehosekoittimessa. Tutustu reseptiin, jonka luvataan olevan maailman paras, ja opi tekemään vastustamattomin sitruunakakku, jota olet koskaan maistanut!
Tarvitsemme
- 1 luomusitruuna Sisiliasta (kokonainen)
- 250 g vehnäjauhoja
- 3 kananmunaa
- 125 g sokeria
- 3 tl leivinjauhetta
- 90 ml neutraalinmakuista öljyä (auringonkukka-, maissi-, riisi- tai rypsiöljyä)
- 80 ml maitoa
- 1 rkl vaniljaesanssia (valinnainen)
Vaihe 1:
Leikkaa sitruuna ja poista siemenet. Laita sitruunapalat kuorineen tehosekoittimeen.
Vaihe 2:
Lisää muut ainekset.
Vaihe 3:
Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi. Sekoita tarvittaessa lastalla.
Vaihe 4:
Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
Vaihe 5:
Paista 30-35 minuuttia 180 °C:ssa. Testaa aina hammastikulla.
Vaihe 6:
Ja kakku on valmis! Koristele halutessasi tomusokerilla ja sitruunaviipaleilla.
Kommentit