Banaaninen kulhokakku

Ainesosat

• 1 kypsä banaani
• 3 rkl maitoa
• 1 kananmuna
• 40 g kaurahiutaleita
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 rkl ruskeaa sokeria

Koristeluun:

• Mango
• Banaani
• Vadelmat
• Hunaja

Valmistelu

• Muussaa banaani kulhossa haarukalla. Lisää muna ja maito ja sekoita hyvin.
• Lisää kaurahiutaleet, leivinjauhe ja ruskea sokeri seokseen ja sekoita hyvin.
  
• Kaada taikina kulhoon ja kypsennä mikroaaltouunissa 3 minuuttia suurimmalla teholla.
• Kumoa kakku kulhosta ja koristele haluamallasi tavalla.
  

Havainnot

Banaanit: pilkulliset ja hyvin kypsät banaanit sopivat tähän reseptiin täydellisesti! Ne on helpompi muussata, ja koska ne ovat niin makeita, voit vähentää lisättävän sokerin määrää ;-)\r\n\r\nLaktoosi- tai gluteeni-intoleranssi: vaihtoehtoja löytyy monia! Gluteenittomassa versiossa voit korvata kaurahiutaleet esimerkiksi tattari- tai riisihiutaleilla. Laktoosittomassa versiossa voit korvata lehmänmaidon kasvipohjaisella juomalla (esimerkiksi manteli-, kookos- tai hasselpähkinäjuomalla). \r\n\r\nSäilytys: Kulhokakku maistuu sekä lämpimänä että kylmänä. Se kannattaa kuitenkin nauttia tunnin kuluessa valmistamisesta, sillä muuten se voi kuivua liikaa, mikä olisi harmi ;-)\r\n\r\nKevyt herkku: Älä pelkää, että tämä resepti olisi liian raskas sulattaa. Koska siinä ei ole jauhoja eikä voita, se on helpommin sulava.

Keittoastiat

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat