Munakerma liian helppoa airfryerissa!
äänestä nyt
Pehmeä, kermainen munakastike, joka on valmistettu varovasti Air Fryer -laitteessa. Nopeaa, helppoa ja uunitonta! Nauti tästä kermaisesta vaniljakastikkeesta, ehkäpä nestemäisen karamellin kera, jotta saat makean ja sulavan kontrastin, joka ilahduttaa makuhermojasi.
Ainesosat
6
Materiaalit
- Paistinpannu
Valmistelu
Valmistelu20 min
Odotusaika2 tuntia
Kypsennysaika25 min
Kuumenna maitoa kiehumatta, kunnes se on juuri ja juuri kiehumassa, ja anna jäähtyä 10 minuuttia.
Vatkaa munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa vaahdottamatta.
Kaada maito vähitellen muna-sokeriseoksen päälle jatkuvasti sekoittaen.
Kaada hieman nestemäistä karamellia ramekiinien pohjalle, jos sinulla on sitä.
Jaa seos ramekineihin ja aseta ramekiinit ilmapannuastiaan.
Lisää astiaan hieman kuumaa vettä, jotta saadaan aikaan lempeä bain-marie-ilmiö.
Paista 25-30 minuuttia 180 °C:ssa, kunnes kermat ovat jähmettyneet, mutta niiden keskellä on vielä hieman aaltoilevaa.
Poista vuoat Air Fryerista, anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi ja laita sitten jääkaappiin vähintään 2 tunniksi ennen tarjoilua.
FAQ ❓
Miten saan munakermasta täydellisen koostumuksen Airfryerissa?
Täydellisen koostumuksen saat, kun varmistat, ettet vatkaa munia liikaa ja käytät paistovuokaan kuumaa vettä sisältävää vesihautaa.
Voiko sokerin korvata makeutusaineella tässä reseptissä?
Kyllä, voit käyttää haluamaasi makeutusainetta, mutta säädä määrä käytettävän makeutusaineen ohjeiden mukaisesti.
Mikä on paras tapa tarjoilla munakermavaahto?
Tarjoile se hyvin kylmänä, ehkä hieman nestemäistä kinuskia tai tuoreita hedelmiä lisänä.
Voiko tämän munakerman valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa munakerman jopa 2 päivää etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Mitä muita ainesosia voi lisätä reseptin vaihtelemiseksi?
Voit lisätä sitrushedelmien kuorta, sulatettua suklaata tai mausteita, kuten kanelia, munakerman maun vaihtelemiseksi.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 166Kcal
- Carbo: 23.2g
- Kokonaisrasva: 5.5g
- Tyydyttynyt rasva: 2.5g
- Proteiinit: 5.9g
- Kuidut: 0g
- Sokeri: 22.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 8
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (129g)
Keittoastiat
Ilmafritteri
Liesitaso
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Natillas, espanjalainen munakerma
Lavash-kebabvartaat tortillojen kanssa, helppo valmistaa airfryerissa!
Kinkku-juustopastan gratiini airfryerissa
Miten bataatit kypsennetään airfryerissa? yksinkertainen ja tehokas menetelmä!
Kuinka tehdä helppoa ja täydellistä marjacoulis'ta
Pasta pekonilla: helppoa, halpaa ja kermaista
Täysjyväriisiä parsakaalin ja katkarapujen kanssa! helppoa ja tasapainoista
Paneroitu kana air fryerissa: helppoa ja valmista 20 minuutissa.
Purjotorttu (6 helppoa vaihetta ja video)
Kotitekoinen kauramaito (helppoa, nopeaa ja edullista!)
Kanaa paperipaketissa (helppoa ja terveellistä)
Tee oma burrata kotona! se on helppoa ja edullista!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Vincent SabourdyOlen Petitchefin toinen perustaja ja julkaisujohtaja ja suhtaudun intohimoisesti ennen kaikkea ruoanlaittoon ja internetiin.
Teen kadun parhaat crêpit.
Rakastan helppokäyttöisiä reseptejä, käytännön neuvoja ja kulinaarisia uutisia.
Tavoitteeni: tarjota paras mahdollinen kulinaarinen verkkosivusto, jotta ruoanlaitto olisi miellyttävä ja yhteinen kokemus.
Teen kadun parhaat crêpit.
Rakastan helppokäyttöisiä reseptejä, käytännön neuvoja ja kulinaarisia uutisia.
Tavoitteeni: tarjota paras mahdollinen kulinaarinen verkkosivusto, jotta ruoanlaitto olisi miellyttävä ja yhteinen kokemus.
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti