Munakerma liian helppoa airfryerissa!

Name: Munakerma liian helppoa airfryerissa!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 3 munaa; 50 cl maitoa; 80 g sokeria; 1 annospussillinen vaniljasokeria (tai muutama tippa nestemäistä vaniljaa).; Nestemäinen karamelli (valinnainen)

Valmistelu

Valmistelu20 min

Odotusaika2 tuntia

Kypsennysaika25 min

Kuumenna maitoa kiehumatta, kunnes se on juuri ja juuri kiehumassa, ja anna jäähtyä 10 minuuttia.
Vatkaa munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa vaahdottamatta.
Kaada maito vähitellen muna-sokeriseoksen päälle jatkuvasti sekoittaen.
Kaada hieman nestemäistä karamellia ramekiinien pohjalle, jos sinulla on sitä.
Jaa seos ramekineihin ja aseta ramekiinit ilmapannuastiaan.
Lisää astiaan hieman kuumaa vettä, jotta saadaan aikaan lempeä bain-marie-ilmiö.
Paista 25-30 minuuttia 180 °C:ssa, kunnes kermat ovat jähmettyneet, mutta niiden keskellä on vielä hieman aaltoilevaa.
Poista vuoat Air Fryerista, anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi ja laita sitten jääkaappiin vähintään 2 tunniksi ennen tarjoilua.