Petitchef-tiimi / Vincent Sabourdy

Ptitchefin perustajana olen innostunut gastronomiasta ja uusista teknologioista. Sivuston perustamisesta lähtien olen tehnyt työtä sen eteen, että ruoanlaitto olisi kaikkien ulottuvilla, kehittämällä reseptejä, käytännön vinkkejä ja ruokaan liittyviä löytöjä tarjoavaa palvelua.

Minua kiinnostavat niin ruokaperinteet kuin uudet ruokatrendit, sesongin raaka-aineet ja innovaatiot, jotka muuttavat tapaamme laittaa ruokaa.

Yhdessä Ptitchefin toimituksen kanssa pyrin tarjoamaan hyödyllistä ja luotettavaa sisältöä eri maiden lukijoiden ruokailutottumukset huomioiden.

Pidän uusien makujen löytämisestä, reseptien kokeilemisesta ja arkea helpottavien vinkkien jakamisesta. Ja uskon edelleen tekeväni katuni parhaat amerikkalaiset pannukakut!