Erittäin valuvat suklaafondantit air fryerissä!

Name: Erittäin valuvat suklaafondantit air fryerissä!
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g tummaa suklaata; 150 g puolisuolattua voita; 150 g sokeria; 4 munaa; 100 g jauhoja; vanilja-aromia (valinnainen)

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

16 min

423 Kcal

Sukella suklaaseikkailuun ja nauti täydellisesti kypsennetystä suklaafondantista, joka valmistuu kätevästi Air Fryerissä! Tämä ihanan pehmeä jälkiruoka valmistuu hetkessä luotettavalla Air Fryerillä. Jokainen suupala on makuelämys: pehmeän rakenteen kruunaa valuva, kuuma suklaasydän... Tämä suklaafondantti on helppo valmistaa ja vielä helpompi nauttia – siitä tulee nopeasti kodin suosikki! PS: Me rakastamme lisätä lämpimän fondantin päälle vaniljajäätelöä ;-)

Ainesosat

200 g tummaa suklaata
150 g puolisuolattua voita
150 g sokeria
4 munaa
100 g jauhoja
vanilja-aromia (valinnainen)

Materiaalit

Sekoituskulho
Vispilä
Kattila
Annosvuoat
Air Fryer -kiertoilmakeitin

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika6 min

Riko munat kulhoon ja lisää sokeri (voit lisätä vanilja-aromin tässä vaiheessa, jos haluat käyttää sitä).
Vatkaa, kunnes seos vaahtoaa hieman.
Lisää jauhot kerralla. Vatkaa tasaiseksi. Aseta sivuun myöhempää käyttöä varten.
Riko suklaa kattilassa ja lisää paloiksi leikattu voi.
Sulata seos miedolla lämmöllä. Vaihtoehtoisesti voit sulattaa seoksen mikroaaltouunissa.
Lisää sulanut seos edelliseen taikinaan. Vatkaa hyvin.
Voitele vuoat voilla ja aseta taikina vuokiin.
Aseta annosvuoat 210 °C:seen esilämmitettyyn Air Fryeriin. Kypsennä 6–7 minuuttia, jotta fondanttien sydän jää ihanan valuvaksi.
Ja nyt se on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Eikö sinulla ole Air Fryeriä?

Voit paistaa fondantit myös uunissa.
Esilämmitä uuni 210 °C:seen. Paistoaika on suunnilleen sama eli 6–7 minuuttia.

Miten valmistat valuvasy sydämisen suklaafondantin Air Fryerissä?

Täydellisen valuvan suklaasydämen saat, kun kypsennät fondantit nopeasti korkeassa lämpötilassa. Esilämmitä Air Fryer 210 °C:seen ja kypsennä fondantteja 6–7 minuuttia. Näin keskusta jää ihanan valuvaksi ja pinta kypsyy juuri sopivasti. Älä kypsennä fondantteja liian pitkään, ja voitele annosvuoat voilla, jotta fondantit irtoavat helposti.

Voiko suklaafondantin valmistaa ilman kananmunaa Air Fryerissä?

Kyllä, suklaafondantin voi valmistaa Air Fryerissä myös ilman kananmunaa. Korvaa kananmuna 60 grammalla omenasosetta, ruokalusikallisella liotettuja chiansiemeniä tai kasvipohjaisella jogurtilla. Näin fondantista tulee edelleen mehevä ja pehmeä.

Miten suklaakakun kypsennysaikaa mukautetaan Air Fryerissä?

Kun kypsennät suklaakakun Air Fryerissä, valitse matalampi vuoka ja tarkkaile kypsymisaikaa. Yksittäiseen minifondanttiin kuluu noin 6–8 minuuttia 200–210 °C:ssa. Suurempi jaettava suklaakakku kypsyy koosta riippuen noin 10–12 minuutissa. Tarkista kypsyys hammastikulla.

Voiko suklaafondantin valmistella etukäteen?

Kyllä! Voit valmistaa taikinan etukäteen, kaataa sen annosvuokiin ja säilyttää vuokia jääkaapissa ennen paistamista enintään 24 tuntia. Voit myös pakastaa paistamattomat fondantit esimerkiksi silikonivuoissa ja kypsentää ne jäisinä. Lisää tällöin Air Fryerin paistoaikaan 1–2 minuuttia.

Miten Air Fryerissä paistettu suklaafondant säilytetään?

Kypsät fondantit säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 2–3 päivää. Saat niiden rakenteen jälleen pehmeäksi lämmittämällä niitä mikroaaltouunissa 15–20 sekuntia. Voit myös pakastaa fondantit kypsinä tai raakoina ja lämmittää ne Air Fryerissä tai uunissa ennen tarjoilua.

Mitä suklaafondantin kanssa tarjoillaan?

Me tarjoamme mehevän suklaafondantin mielellämme vaniljajäätelön, marjakastikkeen tai kermavaahdon kanssa. Lisää herkullisuutta saat ripottelemalla pinnalle hieman sormisuolaa tai paahdettuja hasselpähkinöitä.