Vegaaniset kurkku-hummuskuppikakut

Ainesosat

• 1 kurkku
• 200 g hummusta
• paprikajauhetta
• seesaminsiemeniä

Materiaalit

• Pursotinpussi

Valmistelu

• Kuori kurkku.
• Vedä haarukalla uurteet kurkun pintaan ympäriinsä. Leikkaa päät pois ja hävitä ne. Leikkaa kurkku noin kahdeksaan palaan.
  
• Kaiverra lusikalla kurkkupalaan kolo, mutta älä kaiva sitä läpi.
• Laita hummus tähtityllalla varustettuun pursotinpussiin ja pursota sitä kurkkupalojen päälle kuppikakun tapaan.
  
• Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja paprikajauhetta.
• Ja siinä se – kurkkukuppikakut ovat valmiita!
  

Havainnot

Hummus: Jos teet hummuksen itse, muista valmistaa siitä riittävän paksua, jotta se pysyy kurkkupalojen päällä.

Eikö sinulla ole pursotinpussia? Ei hätää, meillä on ratkaisu! Käytä pakastuspussia ja leikkaa sen kulma auki. Voit sujauttaa siihen pursotinterän ja sitten täytteen ;-)

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat