Vegaaniset kurkku- ja hummuskuppikakut

Name: Vegaaniset kurkku- ja hummuskuppikakut
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kurkku; 200 g hummusta; paprika; seesaminsiemeniä

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

10 min

80 Kcal

Kokeilemme vegaaniruokaa, jossa kaikki eläinperäiset elintarvikkeet jätetään pois. Tässä on idea raikkaasta ja omaperäisestä reseptistä aperitiivin seuraksi ;-)

Ainesosat

1 kurkku
200 g hummusta
paprika
seesaminsiemeniä

Materiaalit

Pursotinpussi

Valmistelu

Kuori kurkku.
Merkitse haarukalla kurkun reuna. Leikkaa kulmat irti, hävitä ne ja leikkaa noin 8 palaksi.
Kaiva lusikalla kuoppa kurkunpalaan menemättä kuitenkaan kokonaan sisään.
Laita hummus pursotinpussiin, jossa on uurrettu kärki, ja täytä kurkku kuppikakun tapaan.
Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja paprikaa.
Ja nyt kurkkukuppikakut ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Hummus: jos teet sitä itse, muista tehdä siitä melko paksua, jotta se pysyy kurkkujen päällä.

Eikö sinulla ole pursotinpussia? Ei hätää, meillä on ratkaisu! Käytä pakastepussia ja leikkaa kulma pois. Siihen voit sujauttaa pipettipussin ja sitten täytteen ;-)