Kesäkurpitsa- ja porkkanakviche

Name: Kesäkurpitsa- ja porkkanakviche
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 murotaikina; 4 kananmunaa; 20 cl kermaa; suolaa; pippuri; 3 porkkanaa; 2 kesäkurpitsaa

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

1 h 10 m

344 Kcal

Kun kasvisquiche jalostuu! Salaisuus piilee kasvissuikaleiden esittelyssä. Leikkaa ne hienoksi vihanneskuorimaveitsellä, rullaa ne sitten kokoon ja aseta ne murotaikinan päälle. Kaada päälle quiche-seos ja työnnä uuniin! Resepti, joka ilahduttaa piknik-vieraita ;-)

Ainesosat

1 murotaikina
4 kananmunaa
20 cl kermaa
suolaa
pippuri
3 porkkanaa
2 kesäkurpitsaa

Valmistelu

Valmistelu30 min

Kypsennysaika40 min

Leikkaa kesäkurpitsa- ja porkkanasuikaleet vihanneskuorimalla. Aseta porkkanaviipale kesäkurpitsaviipaleen päälle ja rullaa kokoon.
Vatkaa munat kerman, suolan ja pippurin kanssa. Kauli murotaikina torttuvuokaan. Pistele haarukalla.
Kuumenna uuni 180 °C:een. Asettele kasvisrullat koko taikinan pinnalle.
Peitä vihannekset muna- ja kermaseoksella.
Laita uuniin 35-45 minuutiksi (riippuen siitä, haluatko kypsää vai hyvin kypsää) 180 °C:n lämpötilaan.
Uunista ulos: se on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Kuinka kauan kesäkurpitsa- ja porkkanakvichen valmistaminen kestää?

Valmistusaika on yhteensä noin 1 tunti ja 10 minuuttia, josta 30 minuuttia on valmisteluaikaa ja 40 minuuttia kypsennysaikaa.

Voiko kesäkurpitsa- ja porkkanakvichea valmistaa etukäteen?

Kyllä, voit valmistaa kvichen etukäteen ja lämmittää sen uudelleen ennen tarjoilua, mikä tekee siitä loistavan vaihtoehdon piknikille tai juhliin.

Mitkä ovat kesäkurpitsa- ja porkkanakvichen pääraaka-aineet?

Pääraaka-aineet ovat murotaikina, kananmunat, kerma, suola, pippuri, porkkanat ja kesäkurpitsat.

Voiko reseptissä käyttää muita vihanneksia?

Kyllä, voit kokeilla erilaisia vihanneksia, kuten paprikaa tai pinaattia, tuomaan vaihtelua makuun ja väriin.

Onko kesäkurpitsa- ja porkkanakviche vegaaninen?

Ei, tämä resepti sisältää kananmunia ja kermaa, mutta voit muokata sitä vegaaniseksi käyttämällä kasvipohjaisia vaihtoehtoja, kuten tofu- tai soijakermaa.