Panzanella-salaatti

Name: Panzanella-salaatti
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 2 tomaattia; 1/4 punasipulia; tuoretta basilikaa (15 g); leipää (60 g); suolaa; pippuri; oliiviöljyä; viinietikkaa (tai omenaviinietikkaa); parmesaanijuustoa (hiutaleina)

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

10 min

266 Kcal

Oletko koskaan ajatellut salaattia, jossa on leipää? Sellainenkin on olemassa! Tässä on italialainen salaatti, joka sopii täydellisesti kevät- ja kesäpäiviin. Se on virkistävä yhdistelmä tomaattia, sipulia, basilikaa ja leipää. Nyt on sinun vuorosi valmistaa salaatti ja muokata sitä makusi mukaan! :)

Ainesosat

2 tomaattia
1/4 punasipulia
tuoretta basilikaa (15 g)
leipää (60 g)
suolaa
pippuri
oliiviöljyä
viinietikkaa (tai omenaviinietikkaa)
parmesaanijuustoa (hiutaleina)

Valmistelu

Leikkaa tomaatit lohkoiksi, sipuli viipaleiksi ja leipä kuutioiksi. Hienonna basilika.
Laita kaikki kulhoon.
Mausta suolalla ja pippurilla, lisää öljy + etikka. Sekoita.
Lisää lopuksi lautaselle nostellun salaatin päälle parmesaanilastut. Valmista tuli! Nauti herkullisesta, raikkaasta salaatista :)

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

* Käytimme kuutioiksi leikattua ruisleipää, jonka sisus on tiiviimpi. Voit käyttää myös mitä tahansa muuta leipää.

* Jos käyttämäsi leivän sisus on pehmeää, voit paahtaa leipäkuutiot krutonkien tapaan joko paistinpannulla tai uunissa.

* Tämä on niin sanotusti perusresepti, johon voit lisätä haluamiasi aineksia, kuten tonnikalaa, paprikaa, maissia tai kurkkua.