Name: Kasvis buddha bowl - kauniisti tasapainoinen ja värikäs salaatti!
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 100 g riisiä; 1 avokado; 1/2 kurkkua; 1 nektariini; 1 tomaatti; 1 sukrine; 2 kananmunaa; seesaminsiemeniä; oliiviöljy; balsamiviinietikka

Kasvis buddha bowl - kauniisti tasapainoinen ja värikäs salaatti!

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

22 min

489 Kcal

Tuo auringonpaiste lautasellesi tällä Buddha-kulholla! Tässä on kaikkea hyvää: tärkkelyspitoista riisiä, hedelmiä ja vihanneksia sekä proteiinia avokadon ja kananmunan muodossa. Todiste siitä, että on mahdollista syödä terveellisesti nopeilla ja helpoilla resepteillä ;-)

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika12 min

Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan.

Pilko sillä välin hedelmät ja vihannekset.

Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä pienellä määrällä oliiviöljyä ja lorauta kananmuna sisään. Kypsennä 2-3 minuuttia, kunnes keltuainen on juoksevaa.
Asettele sillä välin ainekset vierekkäin lautaselle.

Aseta paistettu muna lautasen keskelle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
Viimeistele maustaminen sekoittamalla oliiviöljy ja balsamiviinietikka keskenään, ja hyvää ruokahalua!

Arvioi tämä resepti