Englantilainen omenapiirakka (apple pie)

Name: Englantilainen omenapiirakka (apple pie)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 annos murotaikinaa; 1 kg omenoita; 60 g sokeria; 30 g voita; 1/2 tl kanelia; 1/2 tl muskottipähkinää

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

1 h 10 m

270 Kcal

Olet varmasti nähnyt herkullisia apple pie -piirakoita piirroselokuvissa tai elokuvissa! Kyseessä on upea piirakka, jonka omenat pehmenevät herkullisiksi uunissa. Tarjoile piirakkapala vaniljajäätelöpallon ja kermavaahtonokareen kera :-) Älä myöskään unohda kanelia ja muskottipähkinää, jotka tekevät makuyhdistelmästä entistä täyteläisemmän!

Ainesosat

1 annos murotaikinaa
1 kg omenoita
60 g sokeria
30 g voita
1/2 tl kanelia
1/2 tl muskottipähkinää

Materiaalit

Halkaisijaltaan 22 cm:n piirakkavuoka

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika50 min

Voitele vuoka, levitä 2/3 murotaikinasta ja painele se vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla.
Kuori omenat ja leikkaa ne karkeiksi paloiksi.
Laita omenat kulhoon, lisää sokeri, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin.
Laita omenat murotaikinapohjan päälle ja valuta niiden päälle sulatettu voi.
Kauli loput murotaikinasta ja peitä omenat sillä. Paina reunat yhteen, jotta taikinakerrokset tarttuvat kiinni, ja leikkaa ylimääräinen taikina pois.
Muotoile piirakan reunat ruokalusikan avulla. Tee piirakan pintaan ristimäinen viilto, jotta höyry pääsee poistumaan.
Paista 50 minuuttia 180 °C:ssa.
Ja siinä se – omenapiirakka on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Mitkä omenat kannattaa valita? Valitse Golden Delicious -omenoita, jos haluat pehmeän ja makean lopputuloksen, tai Granny Smith -omenoita, jos kaipaat kirpeyttä.