Gluteeniton ja maidoton far breton kuivatuilla luumuilla

Name: Gluteeniton ja maidoton far breton kuivatuilla luumuilla
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 125 g riisijauhoja; 40 g sokeria; 3 kananmunaa; 500 ml mantelimaitoa; 250 g kuivattuja, kivettömiä luumuja; ripaus suolaa

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

1 h 10 m

210 Kcal

Sopivan jälkiruoan löytäminen voi olla hankalaa, jos on allerginen maidolle tai gluteenille tai ei siedä niitä. Onneksi vaihtoehtoja löytyy! Tämä kuivatuilla luumuilla höystetty far breton valmistetaan kasvipohjaisesta maidosta, joten se on gluteeniton ja maidoton. Helppo versio on yhtä herkullinen kuin alkuperäinen, ja siitä riittää pala jokaiselle aterian päätteeksi.

Ainesosat

125 g riisijauhoja
40 g sokeria
3 kananmunaa
500 ml mantelimaitoa
250 g kuivattuja, kivettömiä luumuja
ripaus suolaa

Valmistelu

Valmistelu20 min

Kypsennysaika50 min

Sekoita riisijauhot, sokeri ja suola kananmunien kanssa.
Lisää mantelimaitoa vähitellen koko ajan sekoittaen.
Lisää kuivatut, kivettömät luumut ja kaada taikina pyöreään kakkuvuokaan.
Paista 50 minuuttia 180 °C:ssa.
Anna kakun jäähtyä kunnolla ennen kuin irrotat sen vuoasta.
Siinä se: gluteeniton ja maidoton, kasvipohjaiseen maitoon valmistettu far breton on valmis!