Karamellisoiduilla omenoilla täytetyt lettusamosat

Name: Karamellisoiduilla omenoilla täytetyt lettusamosat
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 250 g vehnäjauhoja; 4 kananmunaa; 500 ml maitoa; 2 rkl öljyä; 1 tl vaniljauutetta; ripaus suolaa; 5 Golden Delicious -omenaa; 2 rkl sokeria; 1 vaniljatanko; voita

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

2 h 30 m

289 Kcal

Juhlista kynttilänpäivää omaperäisesti tarjoamalla letut makeina, omenoilla ja kinuskilla täytettyinä samosina ;-) Tämä on erittäin helppo resepti, jonka voit valmistaa lasten kanssa jälkiruoaksi tai välipalaksi! Yksinkertaisen taittelutekniikan avulla muotoilet letut kauniiksi kolmionmuotoisiksi herkuiksi :-) Kokeile rohkeasti erilaisia täytteitä ja tarjoa vieraillesi monenlaisia makuja!

Materiaalit

Lettupannu
Paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu2 tuntia

Kypsennysaika30 min

Letut:
Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Tee keskelle kuoppa ja lisää kananmunat. Sekoita ja lisää sitten vaniljauute ja öljy. Jos taikinaa on vaikea sekoittaa, lisää hieman maitoa. Lisää loput maidosta vähitellen koko ajan sekoittaen. Kun kaikki maito on lisätty, peitä kulho ja anna taikinan levätä tunnin ajan.
Kuumenna lettupannu ja levitä sille hieman öljyä talouspaperilla. Kaada pannulle kauhallinen taikinaa ja paista lettua minuutin ajan. Käännä lettu ja paista vielä minuutti. Nosta se sitten pannulta.
Jatka samalla tavalla, kunnes taikina loppuu. Letut ovat valmiita!
Omenat:
Kuori omenat ja leikkaa ne melko pieniksi paloiksi.
Paista omenapalat voissa. Lisää sokeri ja vaniljatangon siemenet. Paista, kunnes omenat alkavat pehmetä ja muuttua hillomaisiksi. Anna jäähtyä.
Leikkaa letut kahtia. Ota yksi puolikas ja taita se vielä kahtia niin, että pyöristetty reuna tulee leikkausreunaa vasten.
Aseta muutama omenapala lettusuikaleen toiseen päähän.
Taita lettusuikale kolmion muotoiseksi samosaksi (katso tarkemmat ohjeet videolta). Valuta päälle hieman kinuskia, niin saat herkullisen lopputuloksen.
Valmista tuli – karamellisoiduilla omenoilla täytetyt lettusamosat ovat valmiita!