Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti

äänestä nyt
Alkuruoka
6 annokset
Helppo
25 min

Aperitiivina, alkupalana, pääruokana... Aina on hyvä hetki nauttia viskiflambeeratuista katkaravuista! Kuten tavallista Ptitchefissä, todistamme, että omaperäinen resepti voi olla myös yksinkertainen ja vaatia vain vähän aineksia: tähän riittää 50 ml viskiä ☺. Ja koska olemme mukavia, voit syödä tämän reseptin sormillasi ;-)

Ainesosat

6

Materiaalit

  • paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika15 min
  • Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti - Valmistelu askel 1Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa. Huuhtele katkaravut ja laita ne pannulle. Ripottele päälle jauhoja ja paprikaa ja sekoita hyvin.
  • Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti - Valmistelu askel 2Kypsennä noin kymmenen minuuttia keskilämmöllä.
  • Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti - Valmistelu askel 3Kaada sitten viski katkarapujen päälle ja sytytä ne tuleen. VAROITUS: jos liesituuletin on päällä, sammuta se ennen katkarapujen liekittämistä, sillä se voi aiheuttaa liekin nousemisen hyvin korkealle!
  • Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti - Valmistelu askel 4Kun lämpö on pois päältä, ota katkaravut pannulta ja ripottele runsaasti fleur de seliä. Sekoita hyvin.
  • Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti - Valmistelu askel 5Ja nyt viskiflamboidut katkaravut ovat valmiita!
PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit

Arvioi tämä resepti: