Petitchef-tiimi / Daniele Mainieri - sivu 3
Daniele Mainieri
Tutustun joka päivä uteliaana ruoan ja viinin maailmaan ja etsin uusia makuja, reseptejä ja löytöjä jaettavaksi. Isoäidin ruoista ajan ruokatrendeihin ja ruoan ja viinin yhdistelmiin, jotka tekevät eron. Olen työskennellyt ruoka- ja viiniviestinnän parissa yli kymmenen vuotta ja vastaan nykyisin Ptitchefin italiankielisen version toimituksesta.
354 tietueet
Kuka todella keksi jäätelön? Tarina on yllättävämpi kuin uskotkaan
Miksi haarukoissa on neljä piikkiä? Vastaus yllättää sinut (ja muuttaa tapaasi syödä!)
12 eksoottista jälkiruokaa kookoksesta, mangosta, ananaksesta ja passionhedelmästä – ihastut jo ensimmäisellä suupalalla
Rapeat paahtoleipäkorit: helppo alkupala, joka on noussut suosioon (valmis 20 minuutissa!)
11 vastustamatonta ruokaa, jotka katoavat viidessä minuutissa (testattu oikeasti… ja tehty heti uudelleen)
Syö mansikoita joka päivä: mitä kehollesi todella tapahtuu viikon kuluttua?
9 lisuketta airfryerissä: nopeita ja rapeita reseptejä, jotka saavat unohtamaan uunin ja paistinpannut
Kevään bruschetta, jota kaikki haluavat: raikas, kermainen ja valmis muutamassa minuutissa
Onko paistoöljyn uudelleenkäyttö turvallista? Temppu, joka muuttaa kaiken keittiössä (ja jota harva tietää)
Auttaako lihan marinointi todella vai tuhlaatko vain aikaa keittiössä?
Isoäiti on tiennyt tämän aina: valkosipuli pitää poistaa, eikä syy ole se, mitä luulet.
Kevät pöydässä: 19 värikästä ruokalajia, jotka kohottavat mielialaa heti
Paahtoleipäkorit mozzarellalla, kirsikkatomaateilla ja mustilla oliiveilla
Gluteeniton illallinen: 13 helppoa ja vastustamatonta reseptiä, jotka sopivat kaikille (myös niille, joilla ei ole ruoka-aineyliherkkyyttä).
Pitääkö kana todella pestä ennen kypsentämistä? Totuus, jota äitisi ja isoäitisi eivät ole koskaan kertoneet sinulle
8 gluteenitonta reseptiä tavallisuudesta poikkeavaan aperitiiviin!
Pitäisikö vanhentunut maito todella heittää pois? Mitä tiede sanoo ja miten sitä voi käyttää uudelleen ilman riskejä
Onko sinulla 2 kananmunaa ja vähän aikaa? Tämä resepti pelastaa illallisesi (ja ehkä myös aamiaisesi!)
Pekonikuutiot: jääkaapin vakioainesosa ja 12 nerokasta reseptiä, joilla pelastat jokaisen illallisen (nopeasti ja vastustamattomasti)
Rapeat ja kevyet kalmarirenkaat airfryerissa
Turskaa airfryerissa kirsikkatomaattien, oliivien ja sitruunan kanssa: helppo ja nopea resepti
Miksi Italiassa pastaa ei katkaista (eivätkä ulkomailla vieläkään oikein ymmärrä sitä)
