Petitchef-tiimi / Daniele Mainieri - sivu 4
Daniele Mainieri
Tutustun joka päivä uteliaana ruoan ja viinin maailmaan ja etsin uusia makuja, reseptejä ja löytöjä jaettavaksi. Isoäidin ruoista ajan ruokatrendeihin ja ruoan ja viinin yhdistelmiin, jotka tekevät eron. Olen työskennellyt ruoka- ja viiniviestinnän parissa yli kymmenen vuotta ja vastaan nykyisin Ptitchefin italiankielisen version toimituksesta.
354 tietueet
Makkaroiden puhkaiseminen ennen kypsentämistä: yleinen virhe vai nerokas temppu? Totuus, joka muuttaa kaiken
Jääkaapissa vanhenevaa mascarponea? Tutustu 16 kermaiseen, nopeaan ja vastustamattomaan jälkiruokaan, jotka saavat sinut käyttämään sen heti
Kala airfryerissa? Tutustu seitsemään kevyeen, rapeaan ja supernopeaan reseptiin, joita et osannut odottaa (mutta joihin ihastut jo ensipuraisulla).
Ei enää ruoanlaittoa joka päivä: 20 nokkelaa reseptiä koko viikon aterioiden suunnitteluun
Italian rakastetuimmat pääsiäisherkut: herkullinen matka alueelta toiselle saa sinut haluamaan maistaa niitä kaikkia heti
Näin teet sipuleista vastustamattomia ruokia: 9 helppoa, edullista ja yllättävää reseptiä, jotka tuovat makua ja luovuutta ruokapöytään joka päivä
Ricottalla, kesäkurpitsalla ja sitruunalla täytetyt conchiglionit: täydellinen kermainen pastaruoka pääsiäislounaalle
9 herkullista ja rapeaa jaettavaa: helpot naposteltavat, jotka tekevät illasta kuin illasta pienen tapahtuman
Haluatko hämmästyttää kaikki upealla jälkiruoalla? Tätä et ole koskaan tehnyt!
Uunissa paistetut conchiglionit eli jättiläiskuoripastat ricotta-, kesäkurpitsa- ja sitruunatäytteellä
Pääsiäinen airfryerilla: 23 helppoa ja nopeaa reseptiä täydelliseen, stressittömään menuun
Kuivaa ja sitkeää uunipastaa? Tämä on kaikkien tekemä virhe (ja näin saat siitä täydellisen kermaista).
Valkoiset lasagnet: 5 kermaista pääsiäisreseptiä, jotka saavat kaikki ihastumaan
15 kokkien niksiä, joilla ruoista saa paljon maukkaampia (salaisuus piilee pienissä ainesosissa)
16 täydellistä ruokalajia pääsiäislounaalle: perinteisiä ja luovia reseptejä, jotka ilahduttavat koko perhettä
Kermainen uunipasta herneillä ja keittokinkulla
30 nopeaa lounasreseptiä, joilla lounas valmistuu muutamassa minuutissa
Onko lisukkeen valinta aina hankalaa? 12 nopeaa ja helppoa lisuketta, jotka sopivat kaiken kanssa
10 lehtitaikinareseptiä pääsiäislounaalle – juhlatunnelmaa helposti, ja voit valmistella ruoat etukäteen
Kermainen ja rapea lohilasagne burratalla ja pistaasipähkinöillä
Kalasagne: kermainen lohta, burrataa ja pistaasipähkinöitä sisältävä resepti, joka mullistaa sunnuntailounaan
Sunnuntailounas: 50 vastustamatonta reseptiä isoäidin perinteistä moderniin keittiöön
