Reseptiluettelo - sivu 42

Ainesosat: Tangzhong : 100 ml vettä 20 g T45 jauhoja 350 g T45 jauhoja 45 g sokeria 1 tl suolaa 10 g maitojauhetta 15 g tuoretta leivontahiivaa (tai 5 g...

Ainesosat: 1 hampurilaissämpylä (musta sämpylä mustekalamusteella) 1 viipale cheddarjuustoa (tai hampurilaisjuustoa) 1 hienonnettu pihvi 1 viipale tomaattia...

Ainesosat: 500 g jauhoja 25 g sokeria 10 g suolaa 20 g tuoretta leivontahiivaa 1 kananmuna 72 ml maitoa 200 ml vettä 30 g pehmennettyä voita öljy...

Ainesosat: 1 lehtitaikina 8 rkl tomaattikastiketta 4 rkl comté-juustoraastetta (tai juustoraastetta) suolaa pippuri 8 mustaa oliivia

Ainesosat: 1 camembert 1 rkl hunajaa saksanpähkinöitä hasselpähkinöitä pistaasipähkinät auringonkukansiemeniä

Ainesosat: 15 cl maitoa 100 g hunajaa 100 g voita 200 g vehnäjauhoja 5 g leivinjauhetta 120 g ruskeaa sokeria 1 kananmuna 1 ripaus suolaa 6 g kanelia 1...

Ainesosat: Taikina: 600 gr vehnäjauhoja 2 kananmunaa 9 gr. leivinjauhetta (ks. lisätiedot). 250 ml puolirasvatonta maitoa 60 g margariinia 100 g sokeria...

Ainesosat: Päällyste : 100 g mantelilastuja 200 g vadelmia Kerma : 250 g mascarponea 50 g sokeria 10 cl 30-prosenttista kermaa 2 rkl 30% kermaa 1 liivatelehti...

Ainesosat: Noin 20 tryffeliä varten : 200 g tummaa suklaata 70% kaakaota 10 cl nestemäistä kermaa 30%mg 20 g voita Päällystää : suklaa vermicelli kookosraaste...

Ainesosat: 1L maitoa 150 g maissijauhoa 120 g sokeria 20 cl kookosmaitoa 80 g kookosta Luumucoulis : 40 cl vettä 120 g sokeria 150 g luumuja

Ainesosat: 200 g maitosuklaata 120 g makeuttamattomia maissihiutaleita Koristeluun : maitosuklaa aperitiivirinkelit värillisiä karkkeja, kuten sinisiä ja...

Ainesosat: 100 g sokeria 125 g pehmeää voita 1 kananmuna 225 g jauhoja värillisiä makeisia, kuten keltaisia, vihreitä tai ruskeita smarties

Ainesosat: 150 g pyöreää jälkiruokariisiä 60 g ruskeaa sokeria 2 rkl tummaa suklaata 2 rkl valkosuklaalastuja 1 l maitoa

Ainesosat: 25 cl oliiviöljyä 3 linnunsilmächiliä 1 valkosipulinkynsi 2 oksaa timjamia

Ainesosat: 10 g tuoretta basilikaa 25 cl oliiviöljyä

Ainesosat: 90 g valkoista suklaata 40 g spekuloosia

Ainesosat: 90 g tummaa suklaata 4 karamellia

Ainesosat: 90 g tummaa suklaata 30 minivaahtokarkkia (tai 8 vaahtokarkkia leikattuna neljään osaan).

Ainesosat: 90 g tummaa suklaata 30 g hasselpähkinöitä

Ainesosat: 20 g kuivattuja sieniä 40 g kuivattuja tomaatteja 200 g pyöreää riisiä 1 tl Provencen yrttejä 10 g pinjansiemeniä 1 rkl oliiviöljyä 1 (pieni)...

Ainesosat: 1 viipale voileipäleipää 4 kolmionmuotoista levitettävää juustoa, esimerkiksi Laughing Cow -juustoa. 8 minirinkeliä 8 pinjansiemeniä 4...

Ainesosat: Marenkia varten : 4 munanvalkuaista 200 g sokeria 50 g maissijauhoja Kermaa varten : 20 cl 30 % rasvaa sisältävää kermaa (hyvin kylmää). 50 g...

Ainesosat: 7 mintunlehteä 1 lime 15 g ruskeaa sokeria 6 cl valkoista rommia jääpaloja samppanjaa

Ainesosat: 150 g lohifileetä (valmiiksi paloiteltuna) 70 g sokeria 70 g suolaa 1 ripaus pippuria 5 g tilliä 1 ruokalusikallinen vaaleanpunaista pippuria...