Brookie-kakku – täydellinen herkku välipalaksi!

Ainesosat

Keksitaikina:

• 100 g pehmeää voita
• 90 g ruskeaa sokeria
• 1 kananmuna
• 180 g jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 100 g suklaahippuja

Brownietaikina:

• 2 kananmunaa
• 100 g sokeria
• 90 g jauhoja
• 150 g suklaata
• 80 g voita

Materiaalit

• 20 cm:n neliönmuotoinen vuoka

Valmistelu

• Keksitaikina:
  Sekoita pehmennetty voi ja ruskea sokeri. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
• Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi suklaahiput.
  
• Voitele ja jauhota vuoka hyvin. Levitä keksitaikina vuoan pohjalle ja painele sitä hieman käsin. Nosta vuoka jääkaappiin.
• Brownietaikina:
  Sulata suklaa voin kanssa. Sekoita kananmunat ja sokeri keskenään, lisää sitten jauhot ja sekoita hyvin.
  
• Lisää sulatettu suklaa-voiseos ja sekoita hyvin.
• Kaada seos keksitaikinapohjan päälle ja levitä se tasaisesti niin, että se peittää pohjan kokonaan.
  
• Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
• Anna kakun jäähtyä kunnolla ennen kuin irrotat sen vuoasta. Tarjoile vaniljajäätelöpallon kanssa. Brookie-kakku on valmis!
  

Keittoastiat

Attribuutit

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat